Re: [閒聊] 用自助點餐機(KIOSK)的原因

[jamo (hi)]

※ 引述《terrence2712 (小憨瑋)》之銘言：
: （代PO)
: 各位老闆好：
: 因為看到現在愈來愈多店家開始在用自助點餐機，上次去林口也看到一間賣小吃的在用，
: 而一台點餐機大概10萬，用來取代人力約半年就能回本。
: 想請問大家有沒有想過店裡要用自助點餐機取代人力呢?
我上次去山嵐拉麵用過一次
就 user 角度來說 UI/UX 設計的有夠爛
第一次用的人根本不會操作
還是要店員來教
不過我覺得可能是山嵐 UI 設計者的問題
如果 UI 設計的好應該可以大幅減少

就老闆角度來說,一般來說 key 單+收銀用一個人
用了點餐機,我觀察結果好像還是要配 0.5 個人在那邊take care
以免 rush time 有三寶顧客在那邊卡住點餐人流
所以實際回收時間可能要更長

不過這是鍵盤觀察結果
我也很想聽聽有實際用過的老闆經驗

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推 coburn: 我也很好奇 摩斯漢堡的點餐那種UIUX開會是怎麼過的
推 abcdefghi: mos試著用過,最後放棄,麥當勞不方便但能順利完成點餐
→ abcdefghi: 點餐機應該要簡單,讓客人迅速完成點餐,想客製化的找店
→ abcdefghi: 員點餐,或是提供一台快速點餐機,另一台可以客製化的點
→ abcdefghi: 餐機,不然光是研究點餐機怎麼操作就飽了....
推 sdhpipt: 摩斯的超難用 用一次放棄
推 neby: 我用摩斯和肯德基的都覺得還可以啊！滿直覺的。
推 stupidboyu: 所以大陸肯德基改用App叫餐..
→ stupidboyu: 至少不會卡一堆人在機子前面