[徵求] 有開過冰店或相關經驗的大神們

[garcia1114 (二樓～～)]

家人目前有想法要投資一家冰店

起因是因為住家旁的公園慢慢發展成熟

加上周邊新建案捷運也快要完工

他們覺得開冰店很有機會

又因為我有一些餐飲經驗

且現在處在人生的迷茫階段

所以丟出這個想法

讓我試著規劃評估可行性



當然目前也還沒有確定要做

小弟我也還在國外(大概還有三四個月就可以回去)

所以想先簡單的整理一份企劃書

因此想徵求一些有實務經驗的前輩們請教一些問題

再麻煩能私信和我聯繫

感恩感恩

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.210.195.65 (馬來西亞)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1590314901.A.805.html
→ BIGBBB: 家人想法也太天真
也不是說立馬要開就開呀
現在的我就是在想辦法做評估呀
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/24/2020 20:51:33
→ yesman1214: 免錢的得不到什麼業界真的情報，除非他真的太閒，你要
→ yesman1214: 出多少？
當然該做的市場調查我們還是會做
其實也只是希望盡量做到盡善盡美(當然也知道不太可能)
就算是能用買的好了
也得知道要跟誰買吧
還是這位大大有什麼建議呢？
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/24/2020 23:22:59
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/24/2020 23:36:36
推 ClaudeCC: 我自己開冰店的，其實市場調查不太用做，原因是餐飲業幾
→ ClaudeCC: 乎都是飽和，除非你的模式或定價優於對手，那再來就是你
→ ClaudeCC: 的冰有沒有特色會吸引別人想來吃，再來去做產品行銷，小
→ ClaudeCC: 弟ㄧ些經驗，目前還活的下去，有問題都可以聊聊看
感謝
已私信
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/25/2020 01:02:15
推 mrdi: 省租金就是王道，我原本也是租店面，根本不划算，搬回家裡沒
→ mrdi: 壓力賺多賺少都是自己的，原料控制好不要太多廢料就好
可惜家裡沒有店面........
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/25/2020 14:34:58
推 l700912: 推冰店要想的是冬天，其他的不用想…
→ l700912: 地區是台中？
新北市
→ BIGBBB: 很多厲害冰店有獨特的手法 不是好吃那麼簡單
這個點也是我跟夥伴很努力在思考的
※ 編輯: garcia1114 (113.210.195.65 馬來西亞), 05/25/2020 19:00:13
推 l700912: 原物料用批來的就沒特色了，自已煮又很耗時，可以參與您
→ l700912: 的想法麻？
推 newyorkoo: 看客群，老人就黑糖傳統冰、年輕人就雪花+現代創意冰
推 hermithsieh: 地點最重要，還有房東跟鄰居也很重要
→ jim0226: 我ㄧ開始也是這麼想，誰知道等裝潢、水電、冰箱到位後已
→ jim0226: 經快一年，後來改成做早餐了，沒有租金壓力可以慢慢搞自
→ jim0226: 己想要的東西
推 cobrabaton: 菜市場路邊攤 簡單挫冰 結案，促銷就買一送一
→ cobrabaton: 意指不超過5種料