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無法 除非你一開始就死守營業機密 說什麼也不讓非關係人接觸 否則遲早會被偷學 像我 總共遇到從這家店出去的相關人開過 三次店 兩家倒閉 一家苟延殘喘 人家倒閉的時候 我就開洋酒慶祝 現在就是所有廠商往來都親自辦理 快遞寄貨來 紙箱外面的寄收件資料貼紙撕掉 基本上的保密做到而已 其他就是 技術要精進 管理要精實之類的概念 要有 我只會被自己打敗 不會被別人打敗 的自信與實力 -- 每個人的人生旅途都不同 別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南 沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.166.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1596630606.A.EAD.html
wannado: 感謝分享!會轉告朋友 08/06 13:05
cocazero: 推最後一端 08/06 13:53
iori30016438: 後面太中肯! 08/07 02:10
XXPLUS: 別人倒店也不是被你或誰打敗,餐飲業沒有真正的勝負 08/08 15:05
XXPLUS: 今天就算你收掉不幹,對方也不見得就不倒了,開店永遠都 08/08 15:09
XXPLUS: 是各自努力,而不是誰KO誰,因為你客人多就是你賺得多, 08/08 15:09
XXPLUS: 跟他會不會倒閉沒關聯,又不是在比食撠能真的分出輸贏 08/08 15:09
guha: 帥啊 08/16 13:05