[問題] 烤厚片一定要等這麼久嗎？(時間就是金錢)

[apple257 (apple257)]

雖然店內已經有兩台烤箱了
烤箱是使用國際牌NT-H900
但總是要等三分鐘才可以烤的好
實在有點浪費時間，且常常兩台全開，又遇到塞車問題
不知道是否有更快速就可以烤好的機器呢？
價格兩萬以內都可以接受

可能會有人問怎麼不增加第三台？因為增加第三台，總開關會跳電！這兩台都是110v的。
目前牆壁上還有閒置的插座只剩下220v的電。

以上是否有高手建議的，還請多指教一番。

深深一鞠躬


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1597363426.A.CDE.html
推 pttdouble: 貼個小海報: 美味值得等待 稍等_分就幫你端上
→ pttdouble: 這樣就可大幅減少客戶抱怨
推 grotwpig645: 再拉一個電箱專門接烤箱啊......
推 doggy1985: 你應該找水電來看
→ ladside: 你是早餐店的話買一台推進的吧 有一種像坦克車的那種轉
→ ladside: 轉轉 30秒就烤好了吧 我忘了名字 你可以查
→ ladside: 啊 抱歉 我以為你問吐司 剛剛沒看清楚 不過厚片也可以烤
→ ladside:  只是沒有30秒那麽快 不過也比烤箱快
推 suntime: 有閒置220V插座  那就google一下220V小烤箱啊
→ regen1005: 星巴克用的turbochef，烤厚片15秒完成，6000瓦同時微波
→ regen1005: +烤，20幾萬一台最近才買，時間就是金錢....
→ s911215: 預熱吧？我們在抹醬時就預熱烤箱，很快就好了
推 TOCIBS: 承上樓，烤箱準備大一點的小烤箱，以我店為例，一個小烤箱
→ TOCIBS: 可以塞四個厚片土司，這樣就不用怕塞車了，何況我們還有焗
→ TOCIBS: 烤飯麵要用烤箱，但沒有塞車問題，而且遇到烤箱類的要先做
→ TOCIBS: ，與其花預算去買新烤箱，檢討流程比較實際，畢竟吐司的獲
→ TOCIBS: 利能力有限，你回收完了烤箱成本再談吐司獲利貢獻嗎？然後
→ TOCIBS: 不要用大烤箱，箱內空間太大很難聚集熱源，買小烤箱的時候
→ TOCIBS: 要注意上管是兩根，這樣加熱效果比較有效率，而且熱源均勻
→ TOCIBS: ，不要買單管，市面大部分都單管，雙管要找一下
推 andyc143: google鍊式多士爐
推 imhaha: 應該先找水電處理吧.
→ apple257: 真是謝謝以上各位前輩的指教，我會把大家的答覆筆記下
→ apple257: 來，然後好好思考一下，我接下來的作法，不然一個人的想
→ apple257: 法真的有限呢！
推 finis: 改水電就好了！我多改了六顆插座才能應附一些高功率的電器x
→ finis: dd…
→ finis: 之前也跳電過，客人如果在等更尷尬
推 girllo: 想借文問熱壓吐司一定要等那麼久嗎？
→ girllo: 各壓一面加起來快六分鐘，常常被抱怨等太久
推 choco1125: 真的買一台隧道式烤箱超方便的
推 horb: 找水電。再買第三台才是治本