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板上的各位好,最近看到台北一家連鎖咖啡廳在頂讓,想請教板上各位的看法,請不吝給予 意見,謝謝! 咖啡廳位於北車,開了20年客源穩定,疫情前月淨利30萬上下,目前疫情期間淨利約莫6萬 ,開價150萬含一切加盟轉讓、器材、費用。 頂讓原因除了疫情外,主要還有人難請難管的人事問題,老闆心生厭倦,原本老闆是沒有下 去做,完全委由店長、員工負責。 想請問各位有搞頭嗎? 另外順便在這徵求有行銷或想法的朋友來店裡一起幫忙,薪水外的分潤可談,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.71.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1603654960.A.EDE.html
homewell99: 丹堤? 10/26 04:05
regen1005: 對方說任何淨利絕對都要再打個折,疫情前30不說,疫情 10/26 08:13
regen1005: 期間只有6,你打個折後還不如隨便一份正職工資,下了班 10/26 08:13
regen1005: 沒你的事,好過當老闆你「無時無刻」都在煩惱處理事情 10/26 08:13
regen1005: ,而且天知道這「疫情期」會維持多久,且過後還能不能 10/26 08:13
regen1005: 回到他隨便跟你說的「疫情前的30」?他做了這麼久都要 10/26 08:13
regen1005: 殺出了,人難請不是這幾年的事,是餐飲業「從古至今」 10/26 08:13
regen1005: 一直都是流動快難請難留,這不能當理由,他做了20年不 10/26 08:13
regen1005: 可能不知道,所以個人認為這絕對地雷。 10/26 08:13
mechtec: 去蹲一下,才看得出來客層、客單價、翻桌率,也才可估算 10/26 08:38
F20: 如果淨利一直六萬好了,多久才能攤提那個150萬 10/26 11:21
BIGBBB: 這樣都頂的下去 ? 10/26 12:08
ck30224: 嗯,詳細狀況還是會以到時提供的報表為主。月淨利是自己 10/26 12:56
ck30224: 沒有下去做的情況,下去做可能就多賺一個人的薪水,但初 10/26 12:56
ck30224: 期還是要自己在現場張羅等上軌道。疫情的長短確實影響頂 10/26 12:56
ck30224: 讓的成敗,那邊優勢是地點不錯,然後如果能在100初頂的 10/26 12:56
ck30224: 話,勝過花個400-500開一家新店,2年能回收我也覺得可接 10/26 12:56
ck30224: 受,缺點是丹x品牌太弱,然後請人也是問題。 10/26 12:56
xy52021: 一定要打折扣,我朋友頂飯糰店面,一開始說一天能「淨賺2 10/26 16:26
xy52021: 千」,但她下去做一天也賣不到3千塊 怎麼賺2千? 10/26 16:26
BIGBBB: 淨賺兩千是做身體健康的 還去頂哦 10/26 18:37
doggy1985: 噗哧 10/26 19:56
NewRoger: 你轉換一下 疫情前能淨利30的店你會讓出來嗎? 10/26 22:48
NewRoger: 疫情期間能淨利6萬的店你會讓出來嗎 10/26 22:48
NewRoger: 一定是沒賺多少跟外面工作一樣才會讓的啦 10/26 22:49
regen1005: 而且還是丹提....不是被八方雲集買了嗎?老實說開八方 10/27 01:14
regen1005: 雲集才是真的穩穩賺 10/27 01:14
oregongirl: 六萬真的不要自己開店 10/28 04:39
BrandonHao: 以前都會去那邊看書,先以報表作為參考吧,最好還要 10/29 00:08
BrandonHao: 有備用金 10/29 00:08