推 roctoast: 外送選擇多，黏著度本來就無法靠這部分經營。最簡單的 04/13 15:31
→ roctoast: 方式還是經營積點、會員、定期活動、每日優惠等方式。 04/13 15:31
→ roctoast: 當然也可以考慮建立品牌形象、溝通訴求、特色體驗，但 04/13 15:31
→ roctoast: 就會比較花心力跟成本。 04/13 15:31
推 finis: 如果周圍類似的店很多，不可能每次都吃你家的…我自己去外 04/13 15:51
→ finis: 面消費一個禮拜一次其實就是常客了…（餐飲類選擇性多） 04/13 15:51
→ xxgogg: 顧客忠誠度都不高，就算你家東西好吃也不會每餐吃，很多品 04/13 16:29
→ xxgogg: 牌也是和你瓜分客群啊 04/13 16:29
推 fly937: 再好吃也會膩，何況是從外送開始的，有些人只是因為多知道 04/13 16:38
→ fly937: 一個點之後偶爾逛逛 04/13 16:38
推 jimclp: 有用POS嗎？有的話後台應該都可以分析消費習慣，像我是用 04/13 16:46
→ jimclp: iCHEF的系統，後台分析完就可以針對特定客群寄優惠簡訊或 04/13 16:46
→ jimclp: LINE 04/13 16:46
→ cobrabaton: 換成是你吃一間店的頻率有多高?除非平價的，要不然很 04/13 22:34
→ cobrabaton: 難當自家廚房吧 04/13 22:34
推 german30yb: 其實也不見得是你店的問題 現在客人因為外送關係 選擇 04/14 11:04
→ german30yb: 比以前多很多 黏著度不高覺得算很正常 04/14 11:04
推 yintita8: 最簡單就弄會員吧 有POS機會比較省事 店裡面也是用ICHEF 04/14 16:07
→ yintita8: 的系統 有會員系統可以用 每個月我會選個品項做集點換 04/14 16:07
→ yintita8: 然後可以分眾推單 簡單說就是記客戶習慣那樣 不過店裡面 04/14 16:07
→ yintita8: 的用餐氛圍這些也都還是要顧好 現在客人都很吃服務態度 04/14 16:07
→ yintita8: 跟整潔度這些 沒弄好都可能會流失掉新客 04/14 16:07
推 ck30224: 其實就是不好吃，或是像版友說的現場吃的體驗不佳。因為 04/15 02:00
→ ck30224: 外送平台都是附近範圍的客人，有競爭力才能把平台廣告效 04/15 02:00
→ ck30224: 應帶來的客人留住。 04/15 02:00
推 theronrdb7: 完全同意用餐環境本身要好，不過用點系統輔助也很重要 04/15 12:07
→ theronrdb7: 可以說是現在趨勢了 04/15 12:07
推 xuanbch2: ichef集點還蠻好用的 比起紙本集點 用手機號碼線上集點 04/16 13:40
→ xuanbch2: 客人集點的意願有提高 回店意願也就比較高 04/16 13:40