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如果要開店 除了手藝口味、食材原料進貨的途徑、地點以外 有什麼軟硬體設備是開店必備的嗎? 當然撇除基本的廚房端那邊的設備 近期陸陸續續有在了解一些開店的知識 希望能提早準備,在萬全的狀態下開啟第二人生 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.111.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1620704318.A.549.html
iconicotrico: 窗戶、燈光、明亮度 05/11 11:47
supremekuo: 軟體=人 05/11 13:19
teng44ybyh: POS系統我個人覺得蠻重要的,以前跟朋友合開小店就吃 05/11 14:49
teng44ybyh: 過POS的苦頭,排程不順的話,顧客滿意度掉的絕對比你 05/11 14:49
teng44ybyh: 想像中的快,東西再好吃也沒用 05/11 14:49
HIKONA: 食物 05/11 14:57
burgerandjay: 人比什麼都重要 05/11 15:26
gigtimeing: 懶趴 有時是軟體有時是硬體 開一間店需要懶趴捏著 05/11 16:09
jfw616: 靈魂 05/11 19:07
aaa989796twt: 會員制度 05/11 20:31
deolinwind: 硬體:錢,軟體:經驗+人脈 05/12 01:11
guitarchov: 軟體的話覺得也是pos機 買好一點的系統真的有差 我自 05/12 11:41
guitarchov: 己是用ichef 功能算齊全 也好操作 05/12 11:41
BIGBBB: 如果客群是年輕人,對網路的掌握程度很重要 05/12 12:01
chouvincent: 妹子 05/12 17:06
rax1010: 人,不要妄想什麼事情都能自己來 05/12 22:14
djovio: 硬體設備主要可能還是你這間店想要營造給客人甚麼氛圍 05/13 11:24
djovio: 如果要很放鬆你的音響設備,或是有投影機等等 05/13 11:26
adrianqqi0: 現在有不少線上接單可以開創更多財源 如果想要兼顧線 05/13 13:42
adrianqqi0: 上和現場接單的生意的話 好的POS系統真的很重要 不然 05/13 13:42
adrianqqi0: 流程沒弄等於在瞎忙 05/13 13:42
mochanu: iCHEF最近整合起來不錯用,流程很清楚,內用、外帶、外送 05/14 12:10
mochanu: 的單會直接進系統,廚房外場跟著系統出單就可以了 05/14 12:10
coburn: 青春正妹店員 05/16 09:35