作者doggy1985 (火鍋人)
看板toberich
標題Re: [閒聊] 加盟小火鍋
時間Mon Dec 26 09:47:52 2022
既然你有經營多家店的經驗
表示你有最基本的商業經營管理知識
你現在迷惘的只是覺得這不是原本的領域
但是深究到底
兩種所有的商業行為大同小異
採購 進貨 製造 人員管理的方式幾乎沒有什麼不同
差別在於服務模式而已
而目前已經是火鍋店的旺季
即使你想加盟開店
也是明年的時候
所以我建議你
這幾個月多多到心儀的加盟店家
實地考察
從消費的過程中了解每一家的服務品質與模式
再來評估後續加盟開店
加盟合約的問題可以在書店的商業經營或創業類別中找到相關書籍解答疑惑
更實際的問題則是
實地開店後
加盟總部能提供的支援有多少
還有其他如
需要自行採購的種類有什麼
你能找到合適的供應廠商嗎
廚餘回收
人手招募
這些會比開店後 招攬客人還重要
總之我覺得你不用急於一時
設定的時程應該要在明年八月到九月
在旺季來臨前開店
將所有的問題跑過一遍
總比旺季時開店要面對太多問題卻沒有時間處理的好
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PTTopia
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