推 pjoe: 去壽司店上班領薪水學？ 03/26 15:06
推 hermithsieh: 日式料理當學徒吧 03/26 15:15
推 pttnowash: 1.現在免費影片一堆 不須特別去某間老店 只會被壓榨 03/27 06:41
→ pttnowash: 2.可去連鎖店那種就做實際切烹的內場 03/27 06:41
→ pttnowash: 重點是快速大量接觸 熟悉基本技巧 03/27 06:42
→ pttnowash: 不求高階 了解廚房流程跟物料來源就好 03/27 06:42
→ pttnowash: 還有開店方向原則 03/27 06:42
→ pttnowash: 再來就知道 你還是當消費者跟員工就好 省很多錢... 03/27 06:43
推 fake: 只是想當興趣學來玩玩的話看影片就可以了吧 yt應該蠻多的 03/27 08:52
→ fake: 真的要當學徒學技術就直接去日料店上班這樣 03/27 08:52
推 MacroPo: 影片+實作 03/30 21:22
推 LondonHot: 小手返一手 04/10 08:03