作者SUPER22K (進擊的勞工)
看板toberich
標題[閒聊] 咖啡店使用illy 豆是否可行？
時間Mon May 15 23:43:32 2023
這問題我想了很久
當然台灣市面很多自進自烘的咖啡豆業者
不用怕找不到人買或被拿翹
不知道一般咖啡店賣的混豆類咖啡一磅大
約都用多少價位呢？？
感覺每磅價位差存在很大的空間
illy 自己曾買過幾罐回來用
感覺品質還行已高於一般咖啡店用豆的平均水平 介於單品手沖豆之間
若不考慮手沖產品的情況下，使用品牌咖啡豆貨源 品質 等能有相當的保障
但似乎比較少獨立店家這樣做？？
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推 hirono: 好處是你不用付檢驗費就能從新聞看到檢驗結果，壞處是生意 05/17 07:50
→ hirono: 也會直接受新聞風聲影響，至於有人覺得品牌咖啡不文青沒格 05/17 07:50
→ hirono: 調之類的又是另一回事。有興趣google一下illy有沒有新聞吧 05/17 07:50
→ hirono: ，品質這種事大廠不一定不會出包，但解決速度和公關能力也 05/17 07:50
→ hirono: 確實可能比小廠好很多 05/17 07:50
→ myxa: 你可以去研究一下是你的問題還是市場的問題 05/21 04:41