圖文誌:https://lingmami.com/blog/post/sunnycake
環島第四天來到我們最熟悉的台中，也因為我們太常來台中玩了。每次來都是走戶外景點
路線，心想這次要來點不一樣的，所以就找到了台灣太陽餅博物館，位在台灣大到一段，
距離車站很近，但附近也不好停車，找了一回才找到停車場。一進來就看到大大的太陽花
，還有熱情的阿姨來打招呼~
台灣太陽餅博物館是太陽餅發明人魏清海老先生(阿明師)傳承下來的老字號餅店。原是「
全安堂」，從日治時代佇立至今，歷史長達60年之久。現在為了保存良好的百年建築，經
過專業設計團隊的改造，融合了文創設計，讓充滿傳統的糕餅文化及百年古蹟，創造出新
穎的火花，不僅是賣餅更結合藝術、教育，讓太陽餅鋪成為台中的特色館。
文展區介紹太陽餅歷史及發展；製餅工具展示區則展示出許多早期製餅、製粿、製作糕點
的模型； 互動留影台可以挑選喜愛的背景圖樣，一起合影留下美麗的紀念，比較可惜是
當天好像沒法操作。知識導覽台透過有趣的圖文重新了解對太陽餅的知識。互動投影區則
是透過動態影音的互動系統，體驗日據時代的建築歷史與街道特色。
建議大家要來DIY，還是先打通電話來預約，一人份是250元，可以做六個太陽餅喔!!!我
們總共預約了兩份，結果淇淇整個沒興趣、完全不想動手。
環島第四天來到我們最熟悉的台中，也因為我們太常來台中玩了。每次來都是走戶外景點
路線，心想這次要來點不一樣的，所以就找到了台灣太陽餅博物館，位在台灣大到一段，
距離車站很近，但附近也不好停車，找了一回才找到停車場。一進來就看到大大的太陽花
，還有熱情的阿姨來打招呼~
台灣太陽餅博物館是太陽餅發明人魏清海老先生(阿明師)傳承下來的老字號餅店。原是「
全安堂」，從日治時代佇立至今，歷史長達60年之久。現在為了保存良好的百年建築，經
過專業設計團隊的改造，融合了文創設計，讓充滿傳統的糕餅文化及百年古蹟，創造出新
穎的火花，不僅是賣餅更結合藝術、教育，讓太陽餅鋪成為台中的特色館。
一樓有販售美味且傳統的太陽餅，也有傳統糕餅像是鳳梨酥、綠豆椪，旁邊還有很多文創
產業的作品。
二樓則是太陽餅文物展示區，總共分成五區。另一邊悠閒的空間則是提供輕食的咖啡廳，
有時間可以在這喝杯咖啡吃太陽餅。
文展區介紹太陽餅歷史及發展；製餅工具展示區則展示出許多早期製餅、製粿、製作糕點
的模型； 互動留影台可以挑選喜愛的背景圖樣，一起合影留下美麗的紀念，比較可惜是
當天好像沒法操作。知識導覽台透過有趣的圖文重新了解對太陽餅的知識。互動投影區則
是透過動態影音的互動系統，體驗日據時代的建築歷史與街道特色。
參觀完之後，一心想帶兩姊妹來DIY太陽餅。兩姊妹滿心期待要進教室DIY，平常來參觀也
可以看到製作過程。
詢問之下，現場要等到半小時，還好等不久又有另一組客人上門，這樣我們剛好人數湊齊
，就順利地展開DIY的課程!!!建議大家要來DIY，還是先打通電話來預約，一人份是250元
，可以做六個太陽餅喔!!!我們總共預約了兩份，結果淇淇整個沒興趣、完全不想動手。
於是，就交給烘焙大師-爸爸跟凡凡摟!這類的DIY還是適合凡凡這個年紀，太小的小朋友
可能會坐不住，就像淇淇一樣，最後被我抱出去睡覺了。操作過程也很簡單，老師都在一
旁指導，就是包來包去、在揉來揉去，對小朋友來說難度不高
整個過程大概半小時到一小時之內可以完成。終於完成摟~~~滿滿的一盤!!!這是三組的份
量喔!
別忘了，還要送烤箱烘烤，需等待一個小時，如果要來做DIY記得要保留時間阿~~~
這次來到台中，壓根沒想到會來到台灣太陽餅博物館，很開心有參與到DIY，整個過程很
有趣。看到自己的太陽餅出爐也是很感動，而且老師也很有耐心，整個店家感覺非常的用
心跟認真，不論是商品還是佈置，都讓人覺得很舒服，建議大家可以搭配DIY活動，不過
要記得預約跟保留等烘烤時間，會讓整個旅程更加充實，值得去走走看看的，到現在還是
會念念不忘自己做的太陽餅。
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