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小的就是黃瓜愛好者啊～
感覺像是匏瓜煎餅的做法，換成黃瓜應該比較爽脆多汁！
黃瓜一般都是生吃，涼拌比較多，今天來個黃瓜新吃法，我也頭一回這樣做，看似簡單卻也有營養在里面，既簡單 健康 又營養 好吃，喜歡的可以試試。
食材：黃瓜2根、雞蛋2個、面粉適量、香蔥2根、鹽半勺、五香粉一勺，食用油少量。
做法：
1、黃瓜洗淨，備好兩個雞蛋，香蔥。
2、黃瓜刨成細絲。
3、香蔥切碎。
4、黃瓜香蔥末裝碗，雞蛋磕到碗里，加面粉，鹽，五香粉。
5、用水將面粉、黃瓜絲調成糊狀，餳10分鍾。
6、鍋內放少許油，然後舀一勺面糊，平攤在鍋中。
7、一面煎製定型後翻面，用中小火煎製。
8、兩面都煎至焦黃煎熟即成。
9、出鍋稍晾一下，切開裝盤，即可享用。
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