作者isingyeh ( )
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標題[食記] 新埔食堂 自助式日式台式都好吃
時間Sun Jan 28 20:47:20 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QR9FsI5 ]
作者: isingyeh ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 新埔食堂 自助式日式台式都好吃
時間: Sat Jan 27 23:00:02 2018
餐廳名稱:新埔食堂
消費時間:2018年/1月
地址:新北市板橋區文化路一段370號(新埔4號出口-三猿廣場)
電話:02-2256-5077
營業時間:週日~週四11:00-21:30,週五~週六、例假日前一日11:00-22:00
網誌有圖版
https://goo.gl/NzKwv9
純文字版
下班後 有時會跑到三猿廣場晃一下
這天心情特好,不顧荷包就來嚐鮮囉
(想吃好料時,什麼藉口都成立)
原來這間是日本的連鎖食堂,
分店命名方式都採當地地名
食材也嚴選當地食材
使用關山米
一進門右邊有冷盤菜色,可自助拿取
再來可挑選主食(台日式都有)、其他現做料理、湯,然後結帳
全店幾乎都採自助式
茶水自己倒
店內約有60個左右位子
那顆大樹也太~逼真了吧
我還特別摸了一下,應該是假的XD 哈哈
回到座位後
桌上有調味料、紙巾
連擦桌巾都有! (還真自助)
今天拿了:漢堡排、柴魚波菜、和風茄子、冬季限定的魚酥吻仔魚湯
漢堡排是點了以後現煮的,所以先拿牌子
但其實也沒等很久就上菜了
因為天氣冷,先喝了些魚酥吻仔魚湯
有蛋花、波菜、魚酥幾片、吻仔魚,
再稍稍勾芡,味道甜鹹甜鹹的,越喝越唰嘴
吻仔魚意外的還蠻多的
只是當我想道要拍照時...
已經喝了一半了...
所以照片上的吻仔魚不多
其實是很多的!
再來,從菠菜吃起 (健康考量)
這樣一點點要30元,實在給他貴了點
雖然是冷菜,
柴魚味有進去,波菜微脆帶軟,不錯吃
茄子顏色要漂亮,
勢必要先高溫油炸,或不接觸空氣川燙
這道是油炸的
顏色看起來很入味
一咬下去,滿口都是油
一度誤以為咬到自己的腰肉 <---形容很油
調味沒有很均勻,有幾口夠味,有幾口油味
除非喜歡油炸蔬菜,不然不太建議各位嘗試
最後是主菜
我愛的漢堡排
還搭配一咪咪義大利麵還有一朵花椰菜
漢堡排不是美式那種厚厚的漢堡排
但比早餐店厚實
牛肉味很香
而且外表微焦,裡面juicy
搭配不辣沾醬,有和風的感覺
像是日本媽媽做的
(但我沒吃過日本媽媽的漢堡排...浮誇了我)
單吃也不錯
我覺得小朋友會很喜歡這道菜
至於裡面的義大利麵...就不要太期待
吃完後,請記得拿到回收台
整體而言,
菜色還算不錯,除了和風茄子不優
魚酥吻仔魚湯有夠好喝,也才50元
即使是自助式,店員服務很好很親切 (+100分)
唯一缺點就是...
明明是庶民食堂,我還是花了175元
不太算庶民吧,,,
隔壁巷子小吃攤才是真正的庶民
倒是健義偶爾下班想給自己小確幸、跟家人出來簡單用餐,可以考慮
單字小補充(中文:日文、平假名、拼音/諧音)
茄子:ナス、なす、nasu / 哪司
好記法:蠟筆小新都會把NASA(太空總署)跟ナス弄混,
sa改成su音,就變成茄子囉~
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※ 轉錄者: isingyeh (111.250.206.69), 01/28/2018 20:47:20
→ cmq29: 白飯一小碗25元,魚酥文仔魚湯你不覺得味精下的毫不手軟? 01/28 21:53
→ cmq29: 牛肉燉馬鈴薯90元--只有薄薄小小3片牛肉,炸白身魚更經典 01/28 21:54
→ cmq29: 撥開外面看似魚肉的麵粉皮,裡面真正的魚肉小到讓你下一跳 01/28 21:55
→ cmq29: 一家環境很優,但食物C/P值很低的店,看你怎麼取捨了 01/28 21:57
→ cmq29: 對了,關東煮只有蘿蔔馬馬虎虎,其他如甜不辣、魚管 唉.... 01/28 21:59
推 lsj168: 感謝分享 01/28 22:06
→ amyshit: 覺得貴 01/28 23:31
推 jimmy55311: 有點貴 但可以吃吃看 01/29 00:07
→ chanwenvicky: 東西一點點 覺得貴..... 01/29 00:29
推 truelove356: 貴 01/29 00:35
推 deuxcremes: 覺得不好吃 01/29 02:01
→ viva168: 覺得貴、品項少,又不好吃,和日本的店不一樣,真的是台 01/29 06:20
→ viva168: 灣自己的玩法 01/29 06:20
推 KaKashou: 普普通通 01/29 08:38
噓 WEDI: 噓吻仔魚湯 01/29 09:41
推 ROROA: 真的很貴,白飯小碗25元連我2歲的兒子都吃不夠@@牛肉燉馬鈴 01/29 11:26
→ ROROA: 薯我們只有2小片牛肉,白菜超小一盤50元,2大1小吃了400多覺 01/29 11:28
→ ROROA: 得很空虛不飽,早知道就去吃石二鍋或福勝亭onz 01/29 11:29
噓 samlee666: 超雷 01/29 13:31
推 luv2pac: 米飯超難吃 01/29 13:43
推 ai4zo: 感謝推文分享 01/29 16:27
→ t916204: 不難吃但真的貴… 01/29 20:02
推 ay852852: 感謝滅火 01/29 22:48
推 grayluck: 不錯吃啊,但蠻貴的就是了,起司玉子燒好吃 01/30 00:11
推 zhenghsien: 這家真的有點貴,上次吃完覺得空虛 01/30 01:50
推 rational: 真的嗎?昨天點了煎雞腿,鯖魚,雞肉飯,昆布烏龍麵,茄 01/31 21:03
→ rational: 子,涼拌秋葵,395元左右,覺得價錢的確不算便宜,但大 01/31 21:03
→ rational: 部分都蠻好吃(除了雞肉飯有點普通),而且居然有提供免 01/31 21:03
→ rational: 費抹茶,好特別,也蠻好喝,還跟男友說要再回來吃! 01/31 21:03
推 saimeitetsu: 三猿沒有便宜的吧… 02/06 21:32