推 k00207: 咖哩 08/26 14:58
→ Augustus5: 你把馬鈴薯燉肉跟咖哩放到哪裡去了? 那家好貴 08/26 14:58
其實比較這家的 日本 台灣 菜式價格 大致4:1匯差 會發現台灣便宜一點
但是日本用的是日本和牛RRR 對,所以台灣比較貴一些
推 RINsanity: 日本漢堡排真的蠻好吃的又便宜XD 08/26 14:59
必須說 拉麵在日本是平民美食,進入台灣以後加一些配菜變超貴...
推 kudoshaki: 茶泡飯跟味噌湯? 08/26 14:59
推 sarshia: 每口都可以吃到肉 難道不幸福嗎? 08/26 14:59
※ 編輯: Emerson158 (118.165.66.62), 08/26/2015 15:02:52
推 xsc: 可樂餅 炸豬排 08/26 15:01
推 minoru04: 漢堡排咖哩 08/26 15:01
推 WongTakashi: 小雛會長表示: 08/26 15:03
推 orion: 國父紀念館那家是哪家？ 08/26 15:04
推 owl9813: 因為台灣牛肉貴吧？ 08/26 15:05
推 rochiou28: 壽喜燒 08/26 15:05
→ orion: 日本吃得本來就貴啊，如果以日本標準在台灣賣當然貴 08/26 15:05
→ LeftNight: 最好畫阿 08/26 15:06
→ orion: 日本吃得再差，一餐外食都要兩三百台幣 08/26 15:06
推 Skyblade: 我對日本人不愛吃雞排感到難過.... 08/26 15:07
推 mimihalo: 可樂餅 08/26 15:08
推 insominia: 納豆 08/26 15:09
→ Emerson158: 豪大去日本賣破百是要坑死誰=_= 08/26 15:09
→ SCLPAL: 豪貴~~ 08/26 15:10
→ Emerson158: 不過均所得較高也是真的 一蘭拉麵780羊 在台灣.. 08/26 15:11
推 trialmoon: 俺の漢堡排山本 08/26 15:12
推 xsc: 我去商店街的烤雞店 雞排一片600日圓 08/26 15:12
推 diding: 咖哩 08/26 15:14
推 nisiya0625: 看了推文 我餓了-.- 08/26 15:15
→ Emerson158: 3點了 撐住阿!! 才文字而已耶.. 08/26 15:16
→ SCLPAL: 薩利亞漢堡排99,但是只有漢堡排=w= 08/26 15:21
推 QBian: 餓死了 今天只吃了一個熱狗卷而已 08/26 15:22
推 inspire0201: 台北有兩百元無服務費的沾麵，沒有都很貴 08/26 15:24
推 mimi9126: 可是薩利亞的漢堡排好難吃,大部份是粉 08/26 15:24
→ Jetstream: QB表示還想再多吃幾根熱狗 08/26 15:24
→ inspire0201: 好啦雖然大多都要250~300惹... 08/26 15:24
→ Emerson158: 永康街那家沾麵? 我可能不會再去.. 炸雞好吃沒錯 08/26 15:27
廚藝版分享
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438141731.A.AD4.html
※ 編輯: Emerson158 (118.165.66.62), 08/26/2015 15:30:00
推 littlesno: チキン南蛮 這不是炸雞排嗎? 08/26 15:31
→ Emerson158: ? 08/26 15:32
推 Elsmos: 其實自己做就好了。。。超簡單的。。。絞肉 雞蛋 麵粉。。 08/26 15:33
→ Elsmos: 喇喇之後去煎。。起鍋前加點水悶熟。。就這樣 08/26 15:33
推 ttcml: 金木研也喜歡，可惜吃不出味道，哭哭喔 08/26 15:34
推 pablito61337: 日本拉麵=美國漢堡=台灣滷肉飯 08/26 15:42
→ pablito61337: 200：100：50 什麼情況 08/26 15:42
推 silencedance: 很簡單+1 我覺得最困難的是醬料一3一 08/26 15:47
所以我說 那個____
→ silencedance: 不用現成的 要自己煮的話超難的啊!! 08/26 15:47
→ gn00465971: 為什麼Elsmos你沒放洋蔥? 08/26 15:47
推 Jetstream: 洋蔥應該是切末混進攪拌再拍成餅狀吧? 08/26 15:48
※ 編輯: Emerson158 (118.165.66.62), 08/26/2015 15:49:16
→ Jetstream: 打錯 應該說通常都會加吧? 08/26 15:49
→ gn00465971: 其實你上面兩句都沒錯吧 只是他材料沒洋蔥啊|| 08/26 15:50
→ QBian: 好餓 08/26 15:50
→ Emerson158: Elsmos流漢堡排 不參洋蔥 08/26 15:50
→ gn00465971: 漢堡排的缺點就是捏絞肉會手酸(? 08/26 15:51
推 mimihalo: 肚子餓的時候還是不要看這篇比較好 08/26 15:51
推 chuckni: 日本的記得通常沒洋蔥 08/26 15:51
→ Emerson158: 好吧 我今天是沒吃到洋蔥的口感 都是肉 08/26 15:52
→ gn00465971: 怎麼可能!! 08/26 15:52
→ gn00465971: 我隨便點了6份食譜看都有洋蔥 08/26 15:53
→ Emerson158: 也可能切的小顆 煎完就看不出來了 整型時是白色的 08/26 15:54
推 xsc: 沒洋蔥會少一味 08/26 15:56
→ chewie: 反了吧 日本的才會加洋蔥 美國不會加些有的沒的 只有豬牛 08/26 15:58
→ chewie: 混合比例差異 08/26 15:58
推 yb6195: 拉麵脫離平民美食很久啦~~ 08/26 16:00
→ chewie: 美式通常放在外面(生的或烤過的)或加在醬汁裡 08/26 16:01
推 jojope: 拉麵我覺得蠻貴的耶 08/26 16:01
推 tmlisgood: 日本人工貴啊，台灣的外食便宜是用低薪換來的 08/26 16:01
推 arceus: 美食界的哆啦A夢 好畫易上色 08/26 16:03
→ gn00465971: 咦 拉麵不是平民美食嗎? 08/26 16:05
→ gn00465971: 不是拉麵加蒜泥就可以吃很爽 08/26 16:05
推 hugh4132000: 濃濃倒了一鍋咖哩黑化了一堆蘿莉 08/26 16:05
→ gn00465971: 話說日本平民美食 可樂餅應該也算吧 08/26 16:06
推 cam0679320: 有人偷婊金木www 08/26 16:06
→ gn00465971: 雖然應該是地方跟文化的差異 08/26 16:08
→ gn00465971: 我還蠻不能理解日本人在家裡還很愛炸東西這件事 08/26 16:08
→ gn00465971: 我家和認識的幾戶通常都用煎的 08/26 16:09
推 mepass: 炸完那些油怎麼辦？ 08/26 16:14
→ gn00465971: 不知道 就是因為油不知道怎麼辦才常用煎的 08/26 16:15
推 Jetstream: 油冷卻後會用碗特別裝起來 炒菜煎肉時直接用 08/26 16:16
→ Jetstream: 炸東西的時候我是用中華炒鍋 用到的油不會太多 08/26 16:18
→ bnn: 可要炸得好吃還要冷油熱油太麻煩了~ 隨便煎一煎完事 08/26 16:24
推 Elsmos: 。。。我就是說最基本的啊。。。要增添風味我當然會加其他 08/26 16:28
→ Elsmos: 的東西。。之前試過裡面夾起司。。煎好之後切開會爆出起司 08/26 16:28
→ Elsmos: 漿。。也有試這用煙燻培跟增添其風味。。也有用過炒過的洋 08/26 16:28
→ Elsmos: 蔥 紅蘿蔔 菇類等蔬菜豐富其風味跟口感。。也有參照蘇格蘭 08/26 16:28
→ Elsmos: 蛋的方式包進一顆水煮蛋過。。也試過用豆腐取代部分絞肉以 08/26 16:28
→ Elsmos: 降低熱量。。。就因為這是個很簡單很基本的料理。。所以變 08/26 16:28
→ Elsmos: 化很多。。當然打的就是最為基本的食譜。。畢竟變種太多了 08/26 16:28
→ Elsmos: 。。我自己試過就這樣了。。而且要更詳細的話。。肉的種類 08/26 16:28
→ Elsmos: 。。部位都會影響成品。。真要說的話可以說太多了。。。 08/26 16:28
推 rainsilver: 日本餐廳比較便宜吧 同樣台幣400 日本品質大勝 08/26 16:36
推 Skyblade: 我自己炸的漢堡排口感跟雞排有99％相似 08/26 16:37
→ rainsilver: 台灣便宜的就是便當店和自助餐 08/26 16:37
推 smallplug: 所以我說那個醬汁 08/26 16:38
推 asd065: 日系作品中蔬菜沙拉也很多 台灣餐桌上反而不常見 08/26 16:38
→ gn00465971: 這點我也有點小好奇 日本是怎麼吃蔬菜沙拉啊 08/26 16:39
→ gn00465971: 用筷子夾我覺得超級不方便的 08/26 16:39
→ SCLPAL: 我家旁邊的餐廳就是出筷子吃莎拉耶0.o 08/26 16:39
推 shihpoyen: 台灣的話蔬菜習慣用炒的吧XD 08/26 16:40
推 max0616: 馬鈴薯燉肉？ 08/26 16:40
→ gn00465971: 另一個問題 台灣的菜生的... 你們敢吃? 08/26 16:40
→ gn00465971: 我家家規是東西都要吃得很乾淨 08/26 16:41
→ gn00465971: 所以蔬菜沙拉切絲的甘藍菜什麼的用吃起來很惱火 08/26 16:41
→ gn00465971: 基本上除了醬以外都要全部吃掉 所以很麻煩 08/26 16:41
→ gn00465971: *用筷子吃 08/26 16:42
推 smallplug: 日本蠻多醃菜的，自己家也會做 08/26 16:42
推 shihpoyen: 放在碗裡用扒的 應該都可以吃得很乾淨吧XD 08/26 16:43
→ gn00465971: 可是那樣很不雅觀啊QQ 08/26 16:43
→ Leeng: 甲嘎一摸 08/26 16:44
→ chewie: 華人喜歡吃炒過或加熱過的青菜 08/26 16:56
→ gn00465971: 還好啦 其實我自己蠻喜歡吃生的 08/26 16:58
→ gn00465971: 每次煮咖哩什麼的都會有一些紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥 08/26 16:59
→ gn00465971: 中間就不見了(嚼嚼 08/26 16:59
→ gn00465971: 還有吃過生茄子吃類的東西 08/26 16:59
→ gn00465971: *之類的 08/26 16:59
→ gn00465971: 生馬鈴薯真的蠻難吃的 生青椒就還好 08/26 17:00
→ Jetstream: 生馬鈴薯還會有黏液 生吃好像怪怪的XD 08/26 17:01
推 LovelyCS: 炒飯跟蛋包飯 08/26 17:11
→ takase: 和牛有差,家庭餐廳用的大概都是廢乳牛,嚴格來講不能算真正 08/26 17:36
→ takase: 意義的和牛 08/26 17:36
推 miku21122: 這篇我還以為走錯版咧XD 這要發在烹飪版吧 08/26 17:42
推 eusttass: 蛋包飯 08/26 17:45
推 Gankosakae: 日本的滷肉飯是牛丼 拉麵算是陽春麵進階版 不要外食自 08/26 17:49
→ Gankosakae: 己煮很容易比台灣便宜 畢竟日本超市特價價格真的很殺 08/26 17:50
→ Gankosakae: 要吃漢堡排雙連站的名古屋台所可以吃吃看 但注意不是 08/26 17:51
→ Gankosakae: 台灣人的口味 對台灣人來說會有點過鹹喔 08/26 17:52
→ cat05joy: 板橋薩莉亞已倒 還想吃看看地說 看完黃金傳說後 08/26 17:56
→ mlnaml123: 炸完的油凝固劑倒下去，當可燃垃圾丟啊 08/26 18:10
→ mlnaml123: 漢堡排其實已經算是日本人自創的和風洋食，蛋包飯應該 08/26 18:16
→ mlnaml123: 也算蠻有有特色的 08/26 18:16
推 logan80108: 大安森林食堂的漢堡排不錯吃，好像是79的樣子 08/26 18:30
推 lanjack: 日本的漢堡排一點都不貴好嗎?為何每次都會用匯率算阿 08/26 19:01
→ lanjack: 大部分的漢堡排套餐都在500-1200羊,在用日本人起薪算 08/26 19:02
→ lanjack: 根本和台灣我們吃一個便當和100出頭的牛肉麵沒兩樣阿 08/26 19:03
推 Gankosakae: 用匯率算也只讓人覺得台灣人很可憐而已...窮到沒話說 08/26 19:19
推 lanjack: 用匯率算台幣也只讓非洲人覺得很可憐而已..窮到沒話說 08/26 19:42
推 Gankosakae: 樓上說的真好 台灣人就跟非洲人一樣可憐 08/26 21:01
→ Emerson158: 無課金玩手遊的非洲人有錯嗎Orz? 08/26 21:06
推 kamisun: 夢幻西餐廳都是漢堡牛肉餅賣的最好 08/26 21:27
→ adcollectors: 剛剛才吃和牛漢堡排套餐。550日幣。便宜！撐爆！ 08/27 10:12
→ Emerson158: 你去死啦!(踢) 08/27 10:43