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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:廣城火雞肉飯 詳細地址:嘉義市和平路349-1號 電 話:05-2239498   營業時間:10:30~20:30 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74815960 一直打算拜訪據說在地藏庵鄰近的越南法國麵包,但無論去幾次都 未見營業,索性改訪對面好奇已久的廣城火雞肉飯。 火雞肉飯(小) 20元 下水湯 30元 白菜魯 20元   雞肉飯賣相誘人。雞肉大塊滑嫩且部份帶皮,但因為雞肉大塊所以 拌開後密度不均,比較沒有口口雞肉的滿足。這裡的紅蔥頭是與醬汁一 起下去滷的,喜歡另灑油蔥酥者或許會小失落。雞肉飯醬汁偏甜這點是 自己較不愛,油香度一般。   下水湯酸菜夠勁而重口味,清淡人士小心。下水熟度太高而韌口, 有點可惜。   白菜魯屬簡單調味款,以白菜與扁魚味為基底,有膨皮倒是相對少 見。滋味尚可,但自己喜歡再多些香菇、蒜頭、蝦米豐富度的滷白菜。 仔細一算,如加上歇業店家,嘉義市的雞肉飯店家竟然嚐了四十家 以上,記錄有些煌輝。某個層面來說,這也算是來嘉義生活後的豐富收 穫吧! 延伸閱讀: 嘉義.自強街無名火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/74704123 嘉義.蕭老師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/71123438 嘉義.國華火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/70768454 嘉義.桃城南門火雞肉飯(總店) http://blog.yam.com/larle/article/68045895 嘉義.東門雞肉飯(光彩店) http://blog.yam.com/larle/article/67172567 嘉義.郭家美食 http://blog.yam.com/larle/article/65315321 嘉義.三信雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/63086602 嘉義.公園火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/62541438 嘉義.家禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/62159219 嘉義.古早火雞肉飯(總店) http://blog.yam.com/larle/article/62051538 嘉義.噴水雞肉飯(圓環總店) http://blog.yam.com/larle/article/61855420 嘉義.民國火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60929586 嘉義.阿宏火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60283874 嘉義.菜市仔口火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59907282 嘉義.頭家火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59770072 嘉義.家晟雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59207455 嘉義.北港路無名火雞肉飯/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58805234 嘉義.眼鏡火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58168306 嘉義.南田火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57836031 嘉義.原民國路火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57668274 嘉義.棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義.和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義.阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義.桃城南門火雞肉飯(南京店) http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義.博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義.三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義.阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義.阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義.垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義.阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義.阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義.簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義.民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義.郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義.大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義.呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義.劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義.東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 嘉義.圓環火雞大王 http://blog.yam.com/larle/article/52355867 嘉義.成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.196.237 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1400685013.A.176.html