[食記] 嘉義 山崎拉麵 正宗的日本味道

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 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：山崎拉麵
   詳細地址：嘉義市國華街248號
   電    話：05-2283156
   餐廳網址：
　 營業時間：16:30~售完(周一、周二公休)
   價    位：120-
   消費日期：2015年/10月
   推薦菜色：味噌
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   心得：

痞客邦網誌版：http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/307190493

原來嘉義也有這麼正宗的拉麵店

在嘉義居住了三年多才發現這家山崎拉麵

因為這個味道讓我回味起在日本嘗過口味，所以不拖稿，迅速完成這篇> <

自從去年年底到東京自由行，嘗過日本的拉麵後，就一直難以忘懷那美妙的滋味

有時候都會超想念日本拉麵，就會很嘴饞




為什麼會發掘這家藏在小巷的小小拉麵點呢?!

因為上個周末糊塗想要帶我去我一家他之前吃過很好吃的可樂餅

他說是一位日本先生開的店，味道很棒很好吃，一定要帶我來吃看看

可是那家店只單賣可樂餅，所以生意不是很好，因為畢竟可樂餅算是吃不飽的東西

到了店門口，覺得很訝異，因為店門口人潮滿滿，小小店裡竟然坐滿人

外面還有人在等位，仔細一看才發現山崎可樂餅竟然默默變成山崎拉麵了!!!





裡面招待的店員是一位親切的日本女生

以親切的口吻請我們稍等一下，一開始還有點聽不懂XDDDD

我們大概等了十分鐘左右就有位了喔~






裡面拉麵的價格也都很公道，沒有賣得特別貴

以這樣的價格，能吃到這麼正宗道地的拉麵，我覺得CP值很高~~~

拉麵控不妨可以來嚐嚐看>///<

拉麵和烏龍麵的口味很簡單，主要分成醬油、鹽味和味噌

除了拉麵和烏龍麵之外，還有賣關東煮喔



豚骨味噌拉麵140元

多了味噌的味道，口味偏重，喜歡味噌的人



豚骨醬油拉麵120元

基本款醬油口味




我們點了一碗豚骨醬油拉麵和一碗豚骨味噌拉麵

兩碗看起來很像，配料和湯的顏色都很相近

肉片、半熟蛋和筍絲

食材看似有點台式味道，有一點改良成台灣人愛的口味

不過不變的是湯頭還蠻是日本式的味道

口味偏鹹，不過山崎拉麵一樣有提供冰水喔!!!!

吃過日本拉麵的老饕就知道，吃拉麵就是要配冰水，才暢快XDDDDD

而且拉麵麵條有吸飽湯汁的精華，Q彈又多汁，歐伊西~~~~

日本式的拉麵的但一定是半熟蛋，蛋黃好好吃喔



蠻喜歡山崎拉麵，那簡單又純粹的日本味道

當我嘴饞想吃拉麵的時候，我一定會再來山崎啦~~

不過日式拉麵比較鹹，口味比較重，可能有人會吃不習慣

不過這就是日本味啊~~~~下次再來嚐看看烏龍麵和關東煮



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推 lvybns: 最近忽然好想吃拉麵喔>_<
推 BeachCool: 推山崎拉麵
推 aruce: 推！我也懷念以前在日本吃拉麵配冰開水的日子！
推 barttien: 可惜中午沒賣，很難吃到
推 tucson: 這個價錢算貴的吧
推 tammism: 我覺得口味還好，關東煮也非常普通
推 sweetchord: 口味偏鹹...
→ madeinjason: 據我知道日本口味就是爆鹹的 有時候喝完湯都快腎虧了
推 a31415926: 這家好吃!!
推 ayusaikou: 好吃！！ 老爺爺很親切