[食記] 中壢．香港站牛肉麵

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：香港站牛肉麵
   消費時間：2015年/11月
   地址：桃園市中壢區九和五街30號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~21:00, 週三公休

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/111925021

　　情報上有關於這家牛肉麵的推薦，卻始終躑躅不前。原因無它，
被推薦的料理價格有點驚人。然掙扎了許久，還是耐不過好奇心而踏
入。

　　這裡餐點以各式牛肉麵品為主，另有其它飯類和港式小品。前面
提及價位驚人的料理便是女王麵，一碗要三百八十元，雖然有些心痛
，但還是即來之則安之地點下去。

女王麵 380元

　　麵條可選擇，偏好咬勁而挑了粗麵，果是勁道十足。配料有牛腩
、牛肋和牛筋，牛腩軟嫩帶點脂香；牛肋有脆度與嚼勁；牛筋彈中有
軟。能一次感受到三種不同的口感，的確是新奇體驗。牛肋與牛腩已
先煮入味，不完全只靠吸附湯汁。

　　湯頭可選清湯、紅燒及鴛鴦，不曉得鴛鴦是否為紅燒併清湯，出
於好奇選了鴛鴦。湯頭喝來清爽溫順卻非無味，很是舒服，當中微有
辣油提香。建議先試原湯頭，之後再加點桌上的辣椒，滋味更豐富。

　　整體而言，女王麵的表現是令人喜歡的，但這般價格著實難再訪
，味蕾有留下記憶就好。


延伸閱讀：

桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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      銀色的月光               映襯著星空的寬廣

      醉月池畔靜謐沁涼         路邊林間蟲鳴風揚

      一個人走在椰林大道上     高歌引吭

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※ 編輯: larle (175.181.145.39), 11/15/2015 22:20:57
推 y1324: 香港價
噓 JAMES0128: 吃過兩次食物味道75分 價格50分 菜單價格再打七折才會
→ JAMES0128: 再回去吃
→ DKNYTaipei: 380有夠貴
推 MoonAthenaX: 同2F 味道不錯 但價格要打折才去吃
推 s754025: 牛肉麵湯頭=新鮮牛腩+豆瓣醬+蔥+醬油+水(用電鍋煮)
→ sate5232: 因為在自家附近吃過一次 但真的太貴
→ bluesky2: 價格真的太貴 台北一堆湯頭很厲害的牛肉麵也沒這麼貴
推 antiiss: 貴+1 中壢的品質 台北的價格
→ antiiss: 我倒比較喜歡牛肉傳奇的肉跟湯頭
推 AHsuanHsuan: 好市多的冷凍清燉牛肉麵還不錯