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這幾天要定歐舍的豆子, 想試看看耶加雪夫, 想問一下, 烘培度大約多少是最好的?? 我大多習慣喝中火, 不過曾經聽說這支豆子最好是中淺培, 所以上來問看看囉, 請有在烘豆子的大大們給點意見吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.177.15
totoro3:我個人喜歡一爆完就下豆(甚至一爆中也可以) 11/23 14:12
zunsieng:我也建議M0+ 我剛買歐舍M的耶加 怎麼泡都泡不出果酸 >< 11/23 20:35
flybox:建議是M0...我買M+的酸味很不明顯... 11/23 22:38
ajerry:可參考4111 個人覺得是想喝以往經驗中的耶加,可能會失望 11/23 22:56
zunsieng:原來如此 那下次我就買M0 再給它一次機會~ ^^ 11/23 22:57
ajerry:這款耶加口感比較厚實,沒有所謂的果酸,是另一種酸質 11/23 22:57
colby0713:感謝各位,我最後決定M0,希望可以有不錯的感受。 11/23 23:36
zunsieng:那我再品品看~但今天手沖完同事說:廚房怎會有醬油味?@@a 11/23 23:46
colby0713:醬油味,原來咖啡也可使做鹹的,我第一次知道:P 11/24 09:06
elpam:很容易啊 前陣子的肯亞 隨便烘都像醬菜 11/24 10:24
pipijswen: 二爆初下 有不錯的厚實感 生豆太多時可試試 11/24 10:38