作者kopapa1116 (大寫U 小寫t)
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標題[日記] AE86甩油 Day270 - 焗烤番茄
時間Tue Nov 27 23:55:34 2012
第幾天了\(‵▽′)>: AE86甩油 Day270 - 11/25
圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/kopapa1116/fitness/64623114
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早餐:
焗烤番茄 6 份 210
中餐:
維力真爽麻辣鍋豬肉 1 包 423
加蛋 1 顆 75
下午茶:
六小福 1 顆 65.6
晚餐:
大腸包小腸 1 份 450
豬肉鍋 1 鍋 800
牛奶牛肉鍋 0.5 鍋 400
白飯 3 碗 852
冰淇淋 4 球 362
本日預估攝取熱量(卡路里): 3640 UP
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動態運動:
下午:BodyCombat 一堂
本日運動時間約 1 小時 0 分鐘
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今天的心情:
早上和中午吃的還好,不過晚上就爆衝吃的有點多了XD
小薛廚房又上菜囉~ 今天要做的是「焗烤番茄」,一人份材料如下:
番茄 1顆
起司 1/4片
大蒜 1/4片
羅勒 少許
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
步驟1. 番茄洗淨切片,上面抹上適量的橄欖油和灑上適量的鹽和黑胡椒後備用
步驟2. 大蒜和羅勒切碎,灑在番茄上
步驟3. 把番茄放入預熱好的烤箱,轉180度烤25分鐘
步驟4. 烤到外圍有點皺後取出,上面擺上起司在轉210度放入烤5分鐘
步驟5. 起司融化且呈現微焦狀後,取出擺盤即可
這道西式料理常見的焗烤番茄雖然做法簡單,但非常耗時
因為它要靠長時間的低溫烘烤把水份濃縮成精華
這次做的我稍微把它變化一下,切的比較多片使每一片變薄,讓烹調時間縮短
網路食譜上都是以對半切居多,下次我也來嘗試對半切好了~
吃起來口感還蠻奇妙的,嘴巴充滿起司味和番茄的酸甜,越吃越上癮!
一人份的熱量也非常低,也難怪!因為它屬於前菜嘛XD
(番茄一顆/30大卡、起司一片/50大卡)
大家有空也可以來下廚試試看喔^^
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※ 編輯: kopapa1116 來自: 114.44.207.185 (11/28 00:02)
推 bestlove15:今天專業:) 11/28 07:31
推 cnkki:焗烤番茄感覺好好吃喔(流口水) 11/28 10:14
推 FlashGet:每一樣都好好吃的樣子 >Q< 11/28 10:41
推 crolya:番茄看來很好吃~~ 11/28 14:11
→ B9314052:我晚上要做焗烤南瓜>\\\\< 11/28 15:35