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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1GCt73ap ] 作者: amber75 (amber) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 大阪 道頓堀 一蘭拉麵 時間: Tue Aug 21 19:32:17 2012 店 名:一蘭拉麵 天然とんこつラーメン専門店(道頓堀店) 地 址:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F 營業時間:24小時 休 日:年中無休 推薦食物:天然とんこつラーメン 最低消費:¥790 消費時間:2012.7 官 網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html 無音樂圖文網誌版(建議閱讀): http://amberchiwu.pixnet.net/blog/post/40193456 (以下純文字複製貼上) 抵達道頓堀後要做的第一件事情,就是前往我朝思暮想已久的一蘭拉麵用餐了!在我連五 十音都還沒學好之前,就聽日語中心的朋友說過一蘭拉麵有多好吃,因此在規劃這趟關西 自由行時,早早便將一蘭這家K麵中心列為必去的餐廳之一。 一蘭拉麵位處熱鬧且繁華的道頓堀,印象中店家的位置在グリコ(glico)看板對面的街道 上,超級大的扛棒上寫著一蘭兩個漢字,想要迷路都難~ 我們去的時候人很多,因此花了點時間排隊。 進入店內需要先到自動販賣機購買食券,拉麵只有一種,天然とんこつラーメン價格是¥ 790。 店內等待的走道有提供椅子給顧客椅子坐著休息,店員很忙碌看得出生意很好。 店內牆上有空席案內板,透過它可以知道哪裡有空位, 我們將菜單填寫好交給店員後,過不久他就指示我們到空席的號碼入座。 位子很小,獨立座位用K麵中心形容超級貼切,座位後方有籃子可放包包,對顧客很貼心 。 *一蘭有中文菜單,可向店員詢問:中国語のメニューはありますか,另外可選湯頭、油 量的濃度及蔥、叉燒、大蒜的份量,也可以視情況決定要不要添加密傳醬汁(辣醬,怕辣 者加一點點就好),麵條軟硬度也可根據個人喜好做調整。 想喝開水的話,座位上就有~ 有任何需求要求助於服務人員,按下這個按鈕即可。 有任何要加點的小菜或餐點,座位上就有紙跟筆。 加點所用的是筷子的紙套,這樣的設計很聰明,也不浪費紙張。 噹噹!上~麵~了~!! 撲鼻的濃郁香氣和湯頭的色澤讓人難忍飢餓~~~~ 這時店員會把座位前方的暖簾放下來,為的就是讓客人毫無顧忌的享受美食。 或許是出於客製化的菜單, 一蘭拉麵無論湯頭或是麵條的表現,是目前為止讓人最滿意的,不會鹹到讓你猛灌白開水 ,整體的搭配都在水準之上,份量也恰恰好。因此友人傳授的秘技:趁師傅不注意把冰開 水加入湯頭!就派不上用場了XDDD(友人表示他知道這麼做很失禮,但目的是把湯頭喝光) 吃完拍一張! 看到湯碗的字,有種喜悅的成就感湧上~ 要是來到日本,別忘記品嚐這家許多人都給予好評的一蘭拉麵,獨立而隱密的座位即使是 一人旅也沒問題~吃完暖呼呼的讓人相當滿足呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.12.187 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: amber75 (123.193.12.187), 時間: 08/21/2012 19:38:17 ※ 編輯: amber75 來自: 123.193.12.187 (08/21 19:38)
tord:上禮拜才吃 比金龍好吃 不過看不懂日文 點的時候就全部勾中間 08/21 20:17
jacklyl:有中文menu耶 可以跟吧台要喔 08/21 20:53
amber75:對有中文menu~不過我也是全點中間^ ^ 08/21 20:59
PCCOCK:我之前是靠版友們的食記記憶+漢字點的~ XD 08/22 08:47
hxcxw:印象中不是用自動販賣機選的嗎?? 08/22 12:44