※ [本文轉錄自 Yunlin 看板 #1EH_RNwO ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Yunlin
標題: [食記] [雲林北港] 阿國香菇肉羹
時間: Mon Aug 15 00:24:51 2011
[雲林北港] 阿國香菇肉羹
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14249952
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◎食用時間：２０１１／０７
◎地點:雲林縣北港鎮
◎店家住址：雲林縣北港鎮大同路105號
電話：05-7837800
價位：３０
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這次來到北港的第一站，先從外圍切入，首先來到大同路的阿國香菇肉羹。
店名為「香菇肉羹」，當然要點香菇肉羹。
門外招牌除了香菇肉羹，還掛了假魚肚羹，另一碗本來應該點假魚肚羹。
不過之前吃過廟邊（煌明）假魚肚，朋友覺得阿國攤子上的，
看起來不如煌明的可口，故另點了花枝丸羹。
阿國的羹都可單點羹湯或是點加麵、飯、米粉，價錢都是30元（大：40元）。
就一個點麵、一個點米粉來試試唄！
點的時候忘了說大小碗，送上來時碗的尺寸不小，且兩碗都盛得滿滿地，
害我嚇到以為這是大碗的。
（心想可不要第一站就被餵飽了，^^|||。）
付帳時方知，這是小碗的。
羹湯裡的麵或米粉的份量十足，食量小的人，若想多吃幾道北港小吃，
建議就不要加麵或米粉了。
（麵與米粉口感都不錯，要吃飽的就挑喜好的挑吧！）
羹湯我則覺得不一定要點「香菇肉羹」，因為這兩碗羹湯的湯頭其實是一致的。
但香菇肉羹所謂的肉羹其實是「瘦」肉條裹粉。
故阿國的香菇肉羹，正確來說應是香菇‧肉‧羹。
與我期待吃到的「肉羹」有落差，還不如吃花枝丸羹。
雖然它是有花枝鮮味，但不一定吃到花枝塊的花枝丸羹。
不過花枝丸本身不錯吃，羹湯滋味也與香菇肉羹一樣，湯裡還找得到香菇咧！
（看網友食記，假魚肚羹有假魚肚－－蹦皮＋花枝丸，^^|||。）
香菇肉羹，雖非如我期望的模樣呈現。
不過羹湯的滋味頗合我胃口，產品又便宜大碗，是頗可一嚐的小吃。
PS：
阿國香菇肉羹營業時間，看網友食記寫是15:30～24:00。
這符合阿豐油飯麵線糊老闆編製的「媽祖宮 食庶饈」暗瞑傳統小吃。
可是我們到的時間才剛過下午一點半，也不知是不是店家延長營業時間，
還是我們剛好碰見老闆提早營業了？
延伸閱讀：[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323
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等待 那一季的玫瑰
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