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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 傳統的烤玉米＠向上路＆中美街路口
時間: Mon Jan 13 22:58:42 2014
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店名：沒有名字的烤玉米
地址：向上路＆中美街路口
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真的非常喜歡吃烤玉米哪，無奈逢甲的炳叔２實在太遠，為了吃根玉米，這一趟路真
的很辛苦。
某天，這家位在向上路和中美街路口閃亮亮地招牌，還有因為烤玉米不停冒出的白煙，
吸引著我停下腳步，跟著大家排隊等待烤玉米。
印象中，曾經為了找烤玉米在網路上不停搜尋，也有很多人推薦這家，但那時候因為
非玉米的產季，所以每次過來都沒看見攤子，還以為就此不賣了，想不到卻讓我幸運
碰上了。
很懷念地感覺，可以自己挑玉米，老闆娘也很大方的說任我們挑選，挑軟挑硬都可以，
如果檯面上沒有想要的，還有玉米的話，她會再那出其他的玉米來讓我們挑喔，這就
是我挑的。
除了烤玉米以外也有煮玉米，原以為剩下盆裡那幾穗，其實底下大有文章喔，還有很
多玉米正在煮呢。
烤爐很小，一次只能烤幾隻玉米而已，想要吃也要耐心等喔。
我一路開著車，就聞著這香氣回來，一整個乓共共，一邊忍著一邊飛車回家。
看到這飽滿的顆粒就知道這玉米絕對不是隔夜的，而且每顆都裹著醬汁，老闆都會用
力地刷著玉米的皮，刷掉一層皮以後，就更容易巴著一層又一層刷上去的醬汁。我選
的玉米是較硬的，非要咬的太陽穴邊邊很痛那種不可。他們家的玉米醬料也一種非常
特別的香氣，很像中藥味，但卻多了股清香，不知道是什麼獨家特條的醬料呢？
我還加了小辣，但一點都不辣，每顆玉米都被好吃的醬汁給包裹著，越嚼越香，吃完
一根還真的很撐呢。算是屬於傳統口味的，現在的烤玉米開發出了很多口味，但其實
還是傳統的最吸引我，還滿多人推薦的這家烤玉米，想吃點心時，買一隻來配電影感
覺還不賴呢！
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