Fw: [食記] 阿進土產牛肉湯─當嘉義本地牛肉遇上...

[LFking (小均)]

※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1IVvumW4 ]

作者: LFking (小均) 看板: Chiayi
標題: [食記] 阿進土產牛肉湯─當嘉義本地牛肉遇上...
時間: Sun Nov 10 22:54:37 2013

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：阿進土產牛肉湯
   詳細地址：600嘉義市民生北路344號
   電    話：05-223-7660、0970-237-660
   餐廳網址：600嘉義市民生北路344號
　 營業時間：17:30-02:00
   價    位：100up
 精華區分類：很多的小吃
   總體分數：3/5☆☆☆
   ------------------------------------------------------------------
   心得：

完整實際連結-> http://goo.gl/3nwNAV


http://goo.gl/iyzTpB

哇哇~這是嘉義的臺南牛肉湯喔！

湯頭很香，微甜，很大一碗！屬於單純的牛大骨湯頭

可是在上菜10分鐘後薑絲蓋過牛骨小味，應當可以再熬入味些


http://goo.gl/riFvtT

重點來了：

這肉非常好，很鮮且嫩度不錯，

帶點小Q感，小編還以為自己在台南呢

老闆說：台南牛肉送上來時間太長，嘉義本產的牛肉快又品質好，

唯一變數是送肉路線常塞車，就要17:30才能開賣

http://goo.gl/72UBX5   http://goo.gl/Zr4NNm


外地牛肉湯的缺點就是在地人吃不慣

要以大量的菜單讓人選擇其他料理

但小編認為這間只要賣牛肉湯也夠了(笑)


http://goo.gl/Pm21Xw

炒芥藍(40)

味道還不錯，可惜量太少了，菜價漲太多嘛？


http://goo.gl/K6t5M7

白飯，跟牛肉很搭


http://goo.gl/iss2SS

薑絲跟醬油膏老闆隨湯附上，口味跟台南差不多，薑絲有點太白了


以下廢話

http://goo.gl/sqlUBu

5:00到，店還沒開放「進場」XD

自1730開賣，在老闆確定湯頭味道對了以後才開門

http://goo.gl/mCCTGK

這位來外帶的一樣慢慢等兒

http://goo.gl/ZS4OZB

店內有四張說明臺南牛肉湯做法解說圖，照片有點褪色了

此外這裡不接酒攤

http://goo.gl/ocexR7

這面牆好美啊(笑)

這小弟超自由的把店內當自己的美術牆啊~

http://goo.gl/GoIQox

小弟畫的海底世界特別表框，這張特別有意境

http://goo.gl/fuwZ1F

這張很有七股黑面琵鷺的威風！



http://goo.gl/EickGV  http://goo.gl/npi9Qs

電視上忙著播食品安全的問題

希望台灣牛兒們永遠都健康！


http://goo.gl/q8UFcx  http://goo.gl/gOc0mV

後方還有全家曬恩愛照>\\\<


http://goo.gl/hlNfGG

老闆全家都是嘉義人，竟然懂臺南牛肉湯？！

原來是老闆待在台南一陣子過，

最喜歡之前開在殯儀館附近那間，

但不知搬去哪兒了，反倒很有名的旗哥就還好，



有名不代表好吃。


嘉義噴水雞肉飯也是名氣太過，

文化路的郭家他比較習慣！


http://goo.gl/FaUUYV

店外LOGO，友人覺得超像老闆的XD

http://goo.gl/GEAj3d

能夠在外地堅持本地牛肉與臺南牛肉湯的清燙作法

非常令小編感動啊！

http://goo.gl/X6zV5b

這邊離火車站不會太遠，步行10分就能吃到牛肉湯，

有機會來到嘉義可別只吃雞肉飯唷！





------------粉絲團徵求分隔線----------------

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※ 編輯: LFking          來自: 140.114.135.131      (11/10 23:00)
推 larle:這家好奇了很久^^
推 barttien:這家很推
推 qi3qi3:原來嘉義也有好吃的牛肉湯~趕快來試!
→ qi3qi3:上個禮拜到台南吃一家大排長龍的牛肉湯感覺有點小失望
推 max458210:改天來去吃吃看!
推 mrsmoney:明天去吃!!!!
→ embreo:昨天吃覺得還好,太貴,肉又細小,我點牛肉湯跟炒牛肉
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※ 轉錄者: LFking (122.117.232.20), 時間: 01/30/2014 10:08:54