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作者: ashley1205 (把悲傷丟掉) 看板: Hualien
標題: [食記] 赤燄日式燒肉~優質的燒肉&火鍋吃到飽!
時間: Mon Nov 14 00:12:16 2016
赤焰日式燒肉
花蓮市富吉路2-2號 (後火車站出口)
03-8566626
營業時間:11:00-15:00 、17:00-00:00
粉絲專頁:https://goo.gl/H7FBHU
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圖文網誌版:http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/454779368
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已經不知道多久沒去餐廳吃燒肉吃到飽了,
這幾個月來想要烤肉的話,都是自己早起上市場採買,
買完回來還要處理青菜,醃肉、串食材等等的工作,
烤完還要收拾、清洗一大堆的杯碗盤筷,豪累R~
如果去餐廳吃燒肉就可以省去這些麻煩了XD
其實花蓮的燒肉吃到飽不是很多,
就那幾間,石屋、可利亞、直火跟千兵衛,
有的是在地有名燒肉老店,有的提供多樣化餐點,
有的價錢便宜,有的走高檔路線,
各有各的特色、各有各的客群。
今天要來介紹的是後站新開的燒肉吃到飽,
個人覺得肉品品質很優,服務人員態度很好,
提供大家燒肉吃到飽的另一個新選擇!
赤焰的肉類品質我覺得算是花蓮中上的,
牛肉部分都是使用美國特選級(Choice)的肉,加點海鹽就很好吃了,
其他肉類與食材也都很新鮮,值得一嚐。
其實赤焰剛開幕的時候就一直很想來吃了,
可是有看到粉絲團有一些不好的評價,
例如漏單、出餐慢、以及服務品質不佳的事,
我們這次來吃是都沒遇到,服務人員態度都很友善客氣,
像是看到我們在看菜單時候會主動來詢問是否需要加點。
來用餐的這天有機會跟老闆聊到天,就問了他有關評價的事,
老闆說,一開始開幕的時候因為人潮太多,
加上點單系統故障,所以發生一些問題,
但現在已經大幅改善了,點單系統也另外花了大錢重新購置,
感覺老闆很誠懇用心的在經營,連服務小姐都說老闆就像他們的爸爸一樣對員工很好XD
啊,然後我必須要再次推薦他們的醬料,燒肉沾醬真的很加分~
另外還要再提的是,考量炭火的不穩定以及較容易形成致癌物,
赤焰使用的是瓦斯爐,雖然少了炭香,但我們還是吃得很津津有味啦哈哈哈~
PS
1. 現在推出餐券,餐券免服務費。
2. 國旅卡特約商店。
3. 東華大學教職員生另有優惠。
4. 生日優惠:當日壽星本人五折,當月壽星本人85折同行親友九折。
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※ 轉錄者: ashley1205 (59.115.15.214), 11/14/2016 00:13:25
※ 編輯: ashley1205 (59.115.15.214), 11/14/2016 00:13:49