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※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1HxucX73 ] 網誌有圖無音樂版本 http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/153132165 依照慣例我們先來張 凡走過必留下痕跡專屬執著地圖 (文章內附有食記地圖) 01.小蝌蚪起士餅 地址:屏東縣琉球鄉中福村三民路210號 電話:0976-181-739 營業時間: 早上十點電話預約 下午二時開始營業 堪稱小琉球的兩大奇蹟之一(第二是麻花捲), 只要聊天聊到"小琉球"馬上就會有人丟出:那你有沒有去吃小蝌蚪~ 看來小琉球已經跟小蝌蚪畫上"等號(=)"了!會這麼爆炸紅也不是沒有原因的啦!! 限量就是殘酷!! 每天都有限額限量的份數,早上十點開放電話預約, 打電話過去老闆會告訴你幾點錢可以去取貨! 起士餅口味有:鮪魚、雞肉、牛肉、培根口味,另有販售韭菜盒, 這種製作手法我覺得很新鮮,在台灣本島沒有吃過,將餅皮中包入大量餡料以及起士, 弄成一個像是大水餃一樣的感覺,然後裹粉油炸,起鍋後將其放入口中(小心燙口), 濃郁起士味充滿口中餡料的香氣也因為炸過兒香氣四溢!餅皮還好不會太過油膩, 如果怕油膩的建議那你就不要吃了,因為它本身就是炸的,會油是一定多少會的。 還有我必須說小蝌蚪好難找,網路上很多網友的地址也因為店家板來搬去的很多錯誤, 就連我現在給的地址門牌上了google地圖搜尋也是錯的,在山區, 因此我強烈建議大家直接問人吧!當地的沒有人不知道小蝌蚪在哪XD 小蝌蚪是他女兒的名子,雖然我覺得他爸爸比較符合這名子~ 02.廟口鹽酥雞 地址:民生路上的大眾千歲廟前 電話: 0963-229017 營業時間: 18:00-00:00(假日-01:00) 出來玩減肥這種事就都丟到一旁了,晚上肚皮再撐還是要消夜一下! 在來這裡前就做了功課,消夜要來吃兩攤,廟口鹽酥雞跟烤肉(在清新福全飲料對面), 結果烤肉居然沒開~沒開~(掀桌),所以我們就只好把火力專注地轉戰鹽酥雞囉! 我是覺得鹽酥雞吃起來沒有甚麼不一樣,不過這間店便宜又有衛生(鹽酥雞不加味素), 在這裡買一大袋台北可能只能買一小袋! 03.鄭記香腸 地址:屏東縣琉球鄉中山路204號 電話:08-861-3499 營業時間: 7:00-21:00 做功課時知道這間50年老店的鄭記很有名,不過我一到那居然先打起彈珠賭起來了, 菜B到不行的我連玩$20都沒贏到香腸,麒兒一局就得到一支了orz 小琉球的香腸不像台灣香腸中間會有一節一節中斷的,這裡可是一條灌到底的, 最長的可會有到一兩公尺呢!最後再用刀切痕面販售。 而且這裡的傳統做法會把筋都挑乾淨,口感偏向軟嫩樣式, 不像本島香腸咀嚼起有口感與香氣,至於好不好吃就是見仁見智了! 04.花媽冰店 地址:屏東縣琉球鄉中山路231號 電話: 08-861-3023 營業時間: 10:00~23:00 我喜歡耶,他們的夏季限定芒果冰真的很好吃,小琉球盛產芒果,芒果很甜不酸, 有人說是因為這裡的地質有鹽所以種出來的芒果會特別甜,我是不知道對不對啦! 但這真的是超級香氣十足的芒果冰,好吃! 而且他牆上還有掛著衛生局安全衛生的管理人員, 說真的,吃冰衛生安全環境檢查真的很重要,他們店裡真的很乾淨。 05.阿對麵店 地址:屏東縣琉球鄉民生路36號 電話:08-861-4290 營業時間: 11:00~19:30 接下來這間我真的不知道該如何介紹,大家網路上都狂推到爆炸, 我們也踏著興奮的心情前去,點了鬼頭刀魚乾炒飯,以及海產麵, 結果鬼頭刀魚乾炒飯香氣不足,飯質偏油,直接黃牌一張... 海鮮麵登場,湯頭有微微的鮮甜,但是麵居然完全沒有味道,吃起來很乾的一碗麵, 很像在吃水煮麵一樣的乾,都是胡椒味(是不是當地人口味比較偏這種呢?), 我喜歡口味再重一點的,因此我又給他黃牌一張... 吃著吃著隔壁桌客人說為什麼我的鮪魚蓋飯不是生魚片,居然是煮熟的, 這裡不是靠海嗎?於是她詢問服務生,服務生居然回答她︰我怎麼知道~@@" 然後隔壁桌的也抱怨生魚片一兩百塊的才五六片~這裡靠海怎麼生魚片還跟台北一樣貴這 樣~ (詳細價格與片數因為我們是坐隔壁桌的,也沒有點生魚片,所以僅供參考,請自行判奪) 整體度我們直接紅牌出局~ 查了一下評價,真的有人大推說香氣十足大推(但我真的吃不到香氣),以上僅供參考, 畢竟食物的口感也關係到當日主廚的作法與狀況,還有個人喜愛的味覺! 06.魷魚伯母 地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路27號 網站: http://tw.myblog.yahoo.com/sun9227/ 營業時間:每日下午4:00 在吃阿對時就注意到伯母在對面不停地桿著烤著她的魷魚, 隔天要搭船時,趕緊衝去買她當伴手禮, 伯母非常的熱情又可愛,讓我們試吃了很多才購買, 還親身示範告訴我們一小塊魷魚怎麼變成那麼長一片! 還有她的辣味真的很夠味,推薦來玩的朋友可以選它當伴手禮~ 07.寶哥麻花捲 地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路17之2號 電話:08-861-4821 營業時間: 8:00 - 18:00 在小琉球的日子睜開眼睛看到就是藍天、白雲、麻花捲 這裡賣麻花捲的攤商真的太~~~多了,說有將近一百家應該不誇張, 做了好久的統計才做好準備這次要買的兩間麻花捲店, 一間就是寶哥,店家表示寶哥之前就是鑽研西點麵包40餘年, 刻意研發出了低卡又少油的,而且不使用全油炸而是使用半烘炸的方式製作, 比較健康!這也是我這次選擇這一間的原因! 1:因為地圖檔案很大,欲索取的人可以加入我們粉絲專頁私訊給我們! 2:這只是我們吃的真實感受,也許我們當天是被雷打到有些大家大推到不行的, 真的對我們來說很普通,絕無戰意!我們也歡迎大家去吃吃,再跟我們分享心得。 3:也許我們吃的真不是最好吃的那間,或是有更推薦的巷仔內美食,麻煩可以告訴我們嗎? -- 寰兒的執著日記 / 麒兒的快門瞬間 http://amilymemory.pixnet.net/blog 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物/商攝/婚攝 https://www.facebook.com/amilymemory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.240.244.116 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: salbkbamily 來自: 210.240.244.116 (07/24 16:25)