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◇ Saccharomycescerevisiae 酵母菌；釀酒酵母
◇ Saccharomyces Cerevisiae 酵母菌；釀酒酵母
◇ salt 鹽
◇ scurvy 壞血病
◇ selenite 亞硒酸鹽
◇ selenium (簡寫 Se) 硒
◇ serine 絲胺酸
◇ sodium 鈉
◇ Sodium Chloride 氯化鈉；食鹽
◇ sodium selenite 亞硒酸鈉
◇ soybean hull 黃豆皮
◇ soybean meal 大豆粕；黃豆粗粉；大豆粉
◇ spoil 腐敗；變壞
◇ stability 穩定性；安定性
◇ stabilized 穩定的；安定的
◇ stillbirth 死產；死胎
◇ Streptococcus faecium 腸鏈球菌；鏈球乳酸菌
◇ supplement 補充品；補給品
◇ supplemental 補充的
◇ supply 供給；提供；供應；補充