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店 名:東京拉麵國技館 舞 內的 頑者拉麵 地 址:東京都港區台場1-7-1,5F(AQUA CITY內) 推薦食物:特製濃厚海老豚骨拉麵 網誌多圖版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/456191405 東京五天四夜行程懶人包 http://saliha.pixnet.net/blog/post/455046446 台場一日遊的下午,逛逛百貨公司, 偶然發現在AQUA CITY的五樓有個「東京拉麵國技館 舞」 拉麵國技館集合了日本六間人氣拉麵店, 每間都有不同的特色,看得我每間都想吃啊! 雖然當下並沒有很餓,在這裡繞來繞去猶豫半天後, 還是決定吃個一碗看看, 沒想到吃到這次日本行我覺得最好吃最難忘的拉麵>< 每間看起來都好好吃, 但頑者的海老豚骨完全戳中我的喜好, 剛好店裡還有些空座位,最後就決定吃這間 特製濃厚海老豚骨拉麵1350日圓 上桌時有一碗乾拉麵配很厚的叉燒、半熟蛋, 另外有一碗看起來像湯的東西 嚐了嚐拉麵, 這拉麵也太好吃了吧,驚為天人耶!!! 腦袋馬上浮現食神裡的台詞「以後吃不到怎麼辦...」 這真的太香太濃太好吃了,湯頭濃到一個極致, 除了濃的要命又不怎麼腥的豚骨香味,裡面還有畫龍點睛的濃濃蝦味, 據說這碗也加入了小魚干、青花魚干、鰹魚干等去熬煮, 所以湯的味道相當豐富,各種味道彼此融洽, 雖然真的蠻鹹的,但我愛極了這個湯頭~~~ (店內提供免費的冰水,可解鹹) 除此之外,麵條也是好吃的沒話說,粗粗的麵條是店家自製, 那彈性,唉憂威,怎麼會那麼彈牙啊!?咬到停不下來耶, 而碗中的叉燒雖然不如廣告圖片上的大片又美觀, 但十分厚實,不特別注意,我大概會以為是小塊的豬排, 這叉燒經過炙燒,碳烤的香氣滿溢口中~也很好吃! 依依不捨的吃完這碗拉麵,因為實在太好吃了, 很想再吃看看其他拉麵店, 結果在拉麵國技館一帶徘徊駐足一下下, 肚子都沒有消化出一點空間的意思,只好失落的離開 晚一點之後, 我們走到同樣也是在台場站附近的DiverCity去看超大鋼彈, 逛一逛,逛一逛,又逛到美食街了XDD 最後選了一間號稱25層豬排的Kimukatsutei Kimukatsu丼 980日圓 隨便選了一個有豬排又貼上「店長推薦」的丼飯, 有一碗小味噌湯跟一碗看起來有點柔弱的豬排丼, 四周是五塊不怎麼大的豬排,中間是半熟蛋, 下面則是白飯跟一點點高麗菜絲 據說每塊豬排都是用薄薄的25片豬肉疊起來的, 不過豬排間有些空隙,是不是真的有25層我也沒去細數, 咬起來是蠻嫩蠻鬆軟的,但總覺得不如想像中的好吃, 因為配料少,後來變成菜肉都幾乎吃光了,得靠湯來配白飯, 吃到最後有點油膩, 整體來說是還可以拉,但配料少,味道也普通,CP值不高 小確幸大概就是蛋汁流下來的這時刻了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.188.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1484028352.A.A3A.html
minoru04: 不是有都市傳說把沾麵湯倒進去吃會被頑固老爹趕出店門 01/10 14:28
oijkue: 連沾麵怎麼吃都不知道 你還是別出國丟台灣人臉 01/10 15:09
oijkue: 好好一碗麵被這樣糟蹋 還在那邊得意吹捧 01/10 15:10
okichan: 有笑有推 01/10 15:14