推 passenger10: 又要變一家等到死的店了XD 還好之前不用排去了3次 06/05 22:10
有圖有真相網誌版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/347765099
上次來京都，特地要來吃豬一，
結果剛好碰上豬一本店休業中，所以去吃了分店--豬一 離れ。
但是，沒吃到本店那有名的支那そば就是不甘願啦！
所以上網查了確定本店再開後，
再度前往京都，要來吃豬一啦！
﹝真的是為了吃豬一支那そば特地來京都一趟欸：﹞
到的時候，門口有些人，對面也站了些人，
想說果然是名店，排隊是一定要的。
問了店員怎麼排，結果店員問我說幾位，然後給了我個時間，叫我時間到再回來就好。
喔喔喔~沒想到現在這麼貼心了，不用現場排隊候位，可以先登記，時間到再回來即可。
剛好附近有間業務超市，就進去邊閒逛邊吹冷氣了！XD
指定時間到前回到豬一，門口只有2個人，大概等個3分鐘就進去了﹝真的還滿準時的﹞
就點了招牌的支那そば。﹝白醬油﹞
湯看起來是清淡系的，
吃這種拉麵，胃口會比較好，看起來就舒服。
先喝口湯，淡淡的醬油鹹甜香，喝起來很順口，很好喝！
本店的支那そば醬油湯頭比分店豬一 離れ的鰹魚湯頭好喝太多啦！！
真的是會感動的湯頭欸！
叉燒很大塊，味道也很讚，軟嫩入味。
麵條、糖心蛋也都很好吃！
整碗就是一碗很均衡美味的拉麵！
吃完分店豬一離れ的追い鰹そば，我沒多大感覺，
但吃完本店豬一的支那そば，我馬上就line圖給好友們，
說：「7月的關西行，我一定要帶你們來吃豬一拉麵！超好吃的啦！」
就可以知道我吃完有多激動，馬上想和好友們分享，哈哈！
豬一拉麵的湯頭，可能有人會嫌過於清淡，
但我真的很愛它支那そば的湯頭！
簡單而單純的美味最讚！
◎相關連結：
麺屋猪一 - 食べログ
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260201/26022436/
◎店家資訊：
京都府 京都市下京区 恵比須之町528 エビステラス 1F
[週二～週五] 11:30~14:00 17:30~22:00
若湯頭用完，營業時間內也會結束營業。
週日照常營業
定休日 週一（若是國定假日會營業，改週二休息）
有不定休
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