Fw: [食記] 高雄左營新光 丸龜製麵

[suzisme (suz)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpE4SJO ]

作者: suzisme (suz) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營新光 丸龜製麵
時間: Sat Jan 31 22:05:13 2015

   美味圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30678802
   餐廳名稱：讚岐丸龜製麵
   消費時間：2014年/12月
   地址：高雄市左營區高鐵路123號B2(新光三越左營B2美食街)
   營業時間：11:00~14:00 16:30-21:00
   每人平均價位：69up
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近期來台灣的烏龍麵真的不少，除了日本體系的大舉來台之外，本土品牌走日系風格

的也不遑多讓的展店，很多人喜歡烏龍麵就是在於那一個Q感(我也正是如此!)

順道一提好像大家都叫做"讚岐烏龍麵" 讚岐是日本香川縣據說該地盛產烏龍麵...

那難道其他地方的烏龍麵都不OK? (應該也不是這麼說，但不知道為何大家都獨鍾

讚岐，應該就像馬鈴薯都獨鍾男爵馬鈴薯吧!)



▼話說回來我喜歡丸龜這樣親民價格以單點麵類不點其他東西而論，其實還不錯!

這是在高雄新光三越B2所拍攝的，之前在台中吃發現人超多的..但高雄不知道

為什麼人數大約是台中的1/3




▼丸龜請的員工還蠻多的各司其職，即便排隊也不會花很久的時間，但我在台中就

沒感受到這樣的迅速....@@"

將煮熟的麵用類似大漁網的東西撈起急速冷卻來加強Q感...

據說這些麵可不是一直擺著，若一段時間沒人就會丟棄，重新做新的麵


▼炸物餐台

天婦羅、飯糰、炸雞及可樂餅這些東西大約是25~35元

按照個人食量來點選配菜切勿貪心點太多吃不完就浪費了~




▼點餐流程

1.先選好要點的餐

2.先夾配菜(就是炸物飯糰這些)

3.取餐付現金

(因品項不多建議先看好選好加快點餐流程也能盡快享用)

價位從69~179都有，我沒有點過大的，不知道份量差多少!!




▼這個看板會教您怎麼吃

但其實每個人的吃法都不同，主要還是合自己口味最重要!

像我就喜歡 什麼都加蔥花....




▼溫玉濃湯烏龍麵 中89

剛拿到時就是這樣陽春，上面躺著一顆溫泉蛋這樣簡單，自行再去佐餐台加工

湯頭味道清淡，所以就是按照自己喜歡的比例添加蔥花、天婦羅花(油泡)醬料等


▼我的配餐

明太子飯糰35(味道普通主要是來增加飽足感)/炸雞35/咖哩可樂餅30

炸雞還不錯，雖然已放冷但還是好吃的


▼將烏龍麵加工後就可以開始享用，首先把溫玉戳破讓蛋黃和湯及麵混再一起，

麵條還蠻Q彈的有咬勁，說實在這家和三田比起來感覺丸龜CP值較高...

不過我喜歡三田的沾醬~

▼丸龜的價格本身在日本也不高，分店也多因此也廣受部落客及赴日旅遊的民眾喜愛

特別是不想吃超商或是麥當勞等速食又不想花大錢，這的確是個好選擇~

話說日本真的好喜歡吃麵配炸的...那由於我沒有把底下的湯喝完只有吃麵

所以我看不到每家拉麵碗底下都會有的"店名"但真的吃麵就好了!(誠懇)

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※ 轉錄者: suzisme (175.182.46.206), 01/31/2015 22:05:38
推 jokerken    : 他家的麵比自煮媽媽麵 慘很多 飯糰炸物還不錯
推 ceca        : 其實不就比較鹹的烏龍麵嗎..
→ ceca        : 她太貴了...這才是主因.
→ ceca        : 反而那個赤鬼怎麼還要排隊阿...=.=
推 tonyX       : 高雄最夯的時期已經過了 剛開的時候非常夯要排很久
→ tonyX       : 後來巨蛋開了之後人就不會那麼壅擠了
推 tsukiho     : 巨蛋剛開的時候也是很多人...我等過一陣子才去吃
→ tsukiho     : 是覺得蠻平價份量也比想像得多的沒加炸的還是吃不完
→ tsukiho     : 要是說到太貴了...漢神B3那間才覺得貴得誇張= =
→ tsukiho     : 有聽坐對面的陌生人抱怨點麵時問妳要不要加紫菜那些
→ tsukiho     : 每樣都問也沒提醒會加價，她結帳以後才知道...
推 usper       : 丸龜這價位應該是平價吧 這種店來講
→ purpleboy01 : 蠻平價的
→ phophy      : 非用餐時間去　　就沒人啊　不用擠排隊
→ gibe        : 台中開的時候高雄都開多久了，還開至少兩間了。
推 hiimjack    : 還不錯吃 不過個人覺得飯糰CP值頗低 可能是因為肥宅
→ hiimjack    : 都吃粗飽的關係
→ hiimjack    : 啊對了 前幾天去吃 也不推咖哩可樂餅XDD
→ AkiC        : 跟日本的有差，日本比較好吃
推 crazycarter : 炸物基本不太推 麵的話習慣冷湯
→ Stonghenge  : 個人覺得太貴也不太合口味又要排隊 CP值頗低
推 fdav        : 三多店也開了一陣子，所以有分散客源了吧~~
→ fdav        : 我覺得超好吃，現做的烏龍麵中碗賣69很便宜啊~~
→ fdav        : 一般日式料理店賣的烏龍麵都百元起跳~~