[食記] 高雄 禾匠粥品麵食小港店 - 麻油雞粥

[yoyoben (幼幼班)]

   餐廳名稱：禾匠粥品麵食專賣店 小港店
   消費時間：2016年/12月
   地址：小港區漢民路723號
   電話：[phone]
   營業時間：09:40 - 21:40

   無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44485084

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禾匠粥品麵食專賣店為連鎖店是也，

小港店方開了大半年，就在漢民路上近山明路，離小港醫院超近；

進入冬季，禾匠推出麻油雞粥，

瞬間覺得這健康度完勝麻油雞泡麵，所以就買了 XD



大紅色的大招牌與店面很醒目，

我就是被那上面掛的「冬令進補好時節」布條吸引的，

除了麻油雞粥還有人蔘雞粥呢。

料理台面外的粥品麵食品項也都列得很清楚，

點餐無論內用、外帶，都是寫這大大張的彩色點餐單。



韓式泡菜（豬）

一掀開就是泡菜酸味撲鼻，口水馬上分泌，

可以看到料還滿多的，泡菜、肉片外，幾個丸子，竟然還有蝦。

豬肉片口感不算嫩，是比較有咬勁的，與蝦子的鮮度都還OK，

蛋花很散、很細密，這我很喜歡～

酸味與泡菜辣度都非常過癮，吃個幾口就出汗囉！



麻油雞粥

相比起來，麻油雞粥就「溫辛」一點，

碗蓋剛掀開就看到麻油浮起一層，已經微微凝固了；

稍微攪拌一下，麻油香就緩緩飄散出來。

裡面的料很單純，主要就是雞肉與薑片，

雞肉給滿多塊，皆熟爛入味，不過都帶著小骨頭，

吃著吃著，不知不覺身體暖和許多，卻又不致冒汗的舒適。



買了粥之外，還另有蛤蜊湯（又是……）與燙空心菜，

這二樣與粥擺在一塊兒比一比大小，不過我的粥有加10元變大碗就是了。

蛤蜊湯口味中規中矩，算濃郁有味，但調味的比例可以再調整，相信喝起來會更清爽。

燙空心菜……小小碗，調味清淡，菜梗與菜葉的比例大概是7比3吧，囧囧地吃完。



小總結：

大致上，雖然價格可能稍高一點，

但是個人覺得吃起來的口味、品質是能夠相符的，

粥品本身都滿不錯，會持續回購，以上心得分享給大家。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.226
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※ 編輯: yoyoben (114.39.110.226), 12/08/2016 21:44:30
推 momoko88aq  : 自立也有 皮蛋瘦肉也好吃
推 BPpony      : 頭推
→ BPpony      : 唉呀～只能變頸推了
→ mesia       : 一直想知道這間跟麵麵粥到到底是不是同一家店～
→ mart9266    : 好奇麵麵粥道漲30元後料有變多嗎
→ mart9266    : 漲30後同事都不想訂 訂不起來
→ yoyoben     : 我只觀察到這兩家推出的季節限定粥品都是一樣的，嘿
推 snowbean324 : 選擇多味道也不錯，皮蛋瘦肉粥不錯，但某間店的員工
→ snowbean324 : 每次都在嘻笑打鬧會讓我買的次數變少
推 mcrobert    : 麵麵粥道結束都變這家..
推 lin0716     : 小港的比較便宜
推 su0330      : 禾匠的老闆好像以前待過麵麵
推 TOMMY75410  : 感覺禾將的菜單跟麵麵完全一樣阿
→ TOMMY75410  : 感覺很針對性
推 MaydayExile : 禾匠的老闆本來就是麵麵加盟的老闆
推 fanny6727   : 禾匠漲好兇，午餐都不敢訂這家了
推 LRTking     : 這間不合我口味…鴨肉羹旁邊那間比較得我心
推 Riesling    : 你害我口袋名單一直增加...哪吃的完啦吼
→ Riesling    : 想請問 小港有沒有推薦的臭豆腐啊
推 manwaya     : 另一家漲更兇…… 也聽過上面推文的說法禾匠是原加
→ manwaya     : 盟主
推 BleuCiel69  : 禾匠各分店品質落差很大哦…員工技巧的問題，感覺他
→ BleuCiel69  : 們似乎沒有教育訓練統一口味都讓員工隨便煮
→ yoyoben     : 也想知道小港的臭豆腐 XD
推 mah0919     : 小港人推