推 sevenbee: 我都點湯烏龍，湯也滿好喝的 08/31 21:09
推 iris1023: 他們的豆皮一直都是這個價位啊..點餐前請自己看清價格.. 09/01 01:57
→ iris1023: XD 09/01 01:57
→ z24518261: 因為點完麵之後 店員一直推薦 我也沒注意XD 09/01 07:06
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nnhb05q ]
作者: z24518261 (七宗痛) 看板: Food
標題: [食記] 台北 丸龜製麵(南港店)｜千萬不要點豆皮
時間: Wed Aug 31 19:02:18 2016
餐廳名稱：丸龜製麵(南港環球店)
消費時間：2016/08
地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1
營業時間：週一至週日，11:30~21:30
每人平均價位：100~400
【台北】丸龜製麵(南港環球店)｜千萬不要加點豆皮
今天來吃的是丸龜製麵(南港環球店)，位於才開幕一個多月的Global Mall裡面，先是開
了citylink，現在又開Global Mall，人潮真是滿滿滿啊，這裡比較像是一個美食廣場，
位置都是要先找位置，拿好餐點再過來吃。
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▼相較於隔壁棚的拉麵，丸龜製麵的價格算是比較佛的了，大多都在100~180之間，不像
拉麵是在200~300的區間。
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▼這邊都是現點現做喔，不過出餐速度超快的，排隊之前要想好要吃啥在排，不然可是會
被後面排隊的人白眼喔！
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▼拿好托盤，店員就會把弄好的麵放在上面，接著就可以看你要夾什麼炸物，大多在
30~50之間，跟自助餐一樣，滑到最尾端之後，再跟店員結帳。
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▼因為有加點了一個溫泉蛋，所以可以看到店員再幫我撥蛋殼。
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▼取完餐之後，可以跟店員要一個小碗，在店面的彼端，有調味料、蔥花、薑末等，可以
自行取用，但是這邊人來人往，不知道會不會有衛生上面的疑慮。
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▼基本是附半顆糖心蛋跟一些豬肉片，溫泉蛋跟豆皮是加點的。
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▼糖心蛋還不錯吃，有點偏熟就是了。
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▼溫泉蛋$20，口感滑溜滑溜，但是20元頗貴，我寧願來顆糖心蛋，只是不知道能不能加
點？
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▼湯頭跟一般吃到的拉麵湯頭不太一樣，感覺很水，嘗起來有點奶油的味道，不太鹹，味
道也是偏淡，我個人是還滿喜歡的。
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▼麵條都是現點現煮的，感覺只是丟進去燙兩下，麵條雖然不像其他賣烏龍麵的專門店彈
牙，但還是有一定的水準。
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▼這樣總共是$259，奇怪！？怎感覺不是很俗，一開始我以為一碗小烏龍只要119，真的
很便宜，直到我加點了豆皮…。
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「豆皮很好吃喔！要不要加點看看阿。」
抱著嘗試看看的心態，我就點了，沒想到不點則矣，一點驚死人，結帳時瞄了下價格，居
然是貴桑桑的四十塊，這價格我在自助餐都可以夾塊小雞排啦，也許你會認為，說不定吃
下去會有飛天的感覺，相當超值！但是沒有，甜死人不償命的甜度，體積也不大，咬下去
滿滿的湯汁從口中洩出，味道很像豆皮壽司那種豆皮的甜味，但是是威力加強版的，嘗了
口之後，果斷將豆皮放到旁邊的盤子，避免它汙染我的湯頭，等到最後再好好解決它！
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▼炸物跟雞塊，表現普普通通，外皮吃起來不是很酥，雞塊的的皮很厚，麵皮吃起來有點
黏黏的感覺。
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整體來說，丸龜製麵單就烏龍麵這部分，個人是還滿推薦的，炸物則是普普通通，豆皮則
千萬不要點，一來貴，二來太甜，建議還是就單點麵食類吧！
優點：
+單點麵，價格不貴
+現點現做，速度超快
缺點：
-加別點豆皮阿，上次有個人加點…
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※ 轉錄者: z24518261 (111.248.149.175), 08/31/2016 19:02:49
※ 編輯: z24518261 (111.248.149.175), 08/31/2016 19:03:09