[食記] 新北中和區。炸糊 FRIED & NOODLE

[larle (努力上手!)]

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   餐廳名稱：炸糊 FRIED & NOODLE
   消費時間：2019年/4月
   地址：新北市中和區永和路1-4號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-21:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/fried-noodle.html

    難得回老家時能騎車閒晃，立刻抄起手上關於中和的食物情報
，來趟市區探險。

　　首先來到永和路上鄰近大潤發的炸糊。原僅知麵線為推薦品，
查詢google評價發現雞排亦為好物，便追加一份。

綜合麵線 45元  秘汁雞排 60元

    手作麵線粗細不一，質地偏軟。湯汁鹹淡合宜有濃濃蒜香，重
口如我者不妨來些辣油，提香加味效果佳。辣菜脯請斟酌使用，添
辣程度可觀。

　　綜合麵線的配料有大腸、鮮蚵及肉羹。大腸滷得軟透夠味；鮮
蚵鮮度挺好，肥瘦皆具；肉羹紮實有彈。

　　麵線的滿足感延續至雞排上。雞排麵衣為傳統酥皮，雞肉不柴
並略有溼潤感，外淋醬汁甜而無膩，搭配雞排吃來舒服。雞排剛上
桌時，店狗立即來我身邊坐臥，令人莞爾，但知道人食不宜餵狗，
只好跟牠道聲抱歉。

　　特地前來的麵線炸物攤，表現確實亮眼，若非老家離此過遙，
真該帶點回去孝敬家人。


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        一個人走在東沙群島上     只有海龜在我身旁
        悔恨當時年少輕狂         打混摸魚樣樣都嘗
        寒風吹過我的臉龐         淚水沾溼我的衣裳
        仰望星光                 徒增心傷
        心中除了淒涼             還是淒涼

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※ 編輯: larle (175.182.7.36), 04/17/2019 00:03:03
推 coco531029: 這家是不是新開的啊，沒有看過ww
→ larle: 這我就不曉得開多久了@@
→ roder: 版上第一篇文章是庫尼寫的
推 roromsu: 還很久了喔！吃過nnn次了很喜歡
→ roromsu: 麵線炸雞排雞柳蚵仔酥都好吃
推 ballfish610: 只吃過麵線 好吃
推 mufo: 這家不錯吃 開很久了
→ opcihcih: 開幾年有了吧 他原本在中山路上 後來才搬來這 這家是少
→ opcihcih: 數我滿意的麵線店
推 kenu1018: 唉 中壢版食記常客來中和啦!?
→ kenu1018: 這條路很窄只有兩線道 建議想吃的人騎機車或走路去買 不
→ kenu1018: 要開車臨停 非常危險
→ lmz1451: 蜜汁雞排很讚  麵線吃了幾次無感
推 x221320: 看了推薦去吃，好好吃喔
推 vgtable: 很好吃唷！
推 ayumori: 口味個人覺得普通 但號碼牌是麻將很可愛