推 reginapien : 之前也是在某家店常常遇到做錯飲料的客製，乾脆不再 11/14 17:58
→ reginapien : 去了直接換一家店 11/14 17:58
推 satousei : 紅茶那麼便宜，給你隨便做很正常 11/14 20:32
→ utap2001 : 紅茶哪裡便宜 一杯105元 不要把態度隨便當成正常好 11/14 20:35
→ utap2001 : 嗎 11/14 20:36
→ utap2001 : 今天態度隨便還分便宜不便宜 科科 ...... 11/14 20:38
推 homni23 : 原po可以在試一次，我要一杯大杯冰搖紅茶去糖正常冰 11/14 20:52
→ homni23 : ，如果試了還是做錯就打客服吧 11/14 20:52
→ homni23 : 一次做錯可能是意外，太多次就是那間店的夥伴有問題 11/14 20:52
推 maggiekiki : 我如果是你應該會問他們為什麼這麼容易做錯，還是你 11/14 23:13
→ maggiekiki : 可以教我怎麼點，才會點到正確的飲料？？ 11/14 23:13
推 tony900735 : 推樓上大大，先和店員溝通吧 11/15 00:06
→ vvnt : 杯子上的寫杯拍下來 給店員看 11/15 00:40
推 joepllee : 我常拿特大杯，點大杯拿貼。已經有三次店員做了特大 11/15 07:51
→ joepllee : 杯了。是耳朵跟手的神經線分開的概念。 11/15 07:51
→ joepllee : 拿鐵，錯字 11/15 07:51
→ utap2001 : 現在才注意到有 寫貼 這件事情 太好了 11/15 11:54
→ utap2001 : 我以後自己寫 寫貼給店員好了 11/15 11:54
推 itsok741223 : 樓主情緒控管能力高 11/15 15:08
→ albertlu235 : 噓三樓 那什麼態度啊 11/15 16:25
→ asd90267 : 最怕遇到不用心的點餐店員寫錯order內容.. 11/15 18:04
→ asd90267 : 明明點對是店員寫錯 卻搞得好像是自己點錯一樣 很冤 11/15 18:06
→ imrt : 太帥導致店員無法專心？ 11/15 22:22
推 beahpcat : 上次在高鐵也遇到沒睡飽的店員... 11/15 23:25
推 wayhe0087 : ㄧ紅各表 11/16 08:23
噓 eagle552162 : 你來這裡抱怨到底有什麼用？不爽就客訴啊不然hate版 11/16 14:23
推 Or3 : 我常常點兩杯不同飲料 夥伴卻做一樣的 應該是買一 11/16 15:05
→ Or3 : 送一做太多 = = 11/16 15:05
→ momentumflux: 我曾經遇到去冰點對但是被忘了寫，做成有冰塊的， 11/16 16:08
→ momentumflux: 反應說我點的是去冰還被店員白眼懷疑是我點錯，最 11/16 16:08
→ momentumflux: 後也只有把冰塊撈掉而已，出了門市立刻打客服電話 11/16 16:08
→ momentumflux: 客訴店員的服務態度 11/16 16:08
推 newsoulth : 喝一口不對就去換... 11/20 23:44
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作者: Triss (MVP) 看板: Starbucks
標題: Re: [抱怨] 點一杯正確的茶很困難嗎
時間: Tue Nov 15 13:33:35 2016
原PO遇到的情況，宅宅我已經遇過無數次了
點購的跟拿到的口味有落差是很正常的
就算我先請其他夥伴幫寫正確點購方式，只要換個人做，結果就天差地遠
而且都不是在買一送一的時候去買，品質依然不能統一，到底為何?
內心的李組長早已翻白眼無數次，真相依然是個謎 XD
同一款飲料，去不同的門市也會有不同的結果
有時資深夥伴非要按自己的方式來不可，重作幾次就錯幾次 = =
大概是SOP深植腦海裡，導致經常客製化失敗
也有深怕違反SOP的夥伴，直接要我去別家門市買 (一種寧缺勿濫的概念?)
但偶爾還是能遇到天使夥伴，第一天到職的新人、第一次做那款飲料
就可以完美地做出我想要的客製化口味，當場有夠感動的!!!!!
PS.說穿了，星巴克又不是晶圓廠，人跟機器做事方式大不相同
要講求良率，去買茶包或三合一就行了 (這段是安慰原原PO用的，請勿認真 XD)
※ 引述《utap2001 (尋找一個漫長的答案 )》之銘言：
: 最近常去星巴克
: 然後每次去我都會點 ---
: 冰搖紅茶 無糖正常冰 大杯
: 然後每次結果都會讓我哭笑不得
: 有時候拿到有糖紅茶
: 有時候會喝到 冰搖檸檬紅茶 我沒有說要檸檬阿
: 最近還會喝到 密柚冰搖紅茶 -_-""
: 原來是最近新出的口味
: 拜託 就一杯紅茶要點對有這麼困難嗎
: 這就是 一杯紅茶各自表述嗎
: 而且我每次都會特別強調
: 結果還是會拿錯
: 不知道對於店員的心不在焉有沒有什麼辦法解決
: 還是說我以後就寫張紙條拿給店員
: 這樣大家都省事 ????
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1479188019.A.62D.html
推 utap2001 : 有可能是結帳的店員聽錯 或是聽對可是做飲料的人 11/15 13:41
→ utap2001 : 做錯 不過我在一般手搖店點茶又很少拿錯 星巴克 11/15 13:41
→ utap2001 : 這種現象真是讓我覺得不可思議阿 = ="" 11/15 13:43
→ Triss : 手搖店的客製化細節都顯示在POS機器裡，要錯很難 11/15 13:54
→ Triss : 頂多是點珍珠類飲料，結果拿到細吸管 XD 11/15 13:55
推 alice84310 : 我比較好奇原po的客製化是什麼？能讓資深夥伴會做 11/15 14:07
→ alice84310 : 錯很多次甚至無法製作請去別家買 11/15 14:07
就menu上很常見的飲料啦 XD
只是不知道為什麼，某種說法好像會牴觸SOP，很多夥伴以不符合公司規定為由拒絕做
後來終於突破盲點，只要在點單時換個詞，就完全沒問題了
不同的說詞，但做出來明明是一模一樣的東西 XDD
→ justo180 : 不同意最後一段 11/15 16:33
→ purpleboy01 : 有沒有心啦 11/15 16:36
沒錯，心很重要，偶遇到天使夥伴+完美客製化真的是感激涕零
→ asd90267 : 完全不同意最後一段 原原po所點品項根本不困難複雜 11/15 17:57
→ asd90267 : 連在手搖茶店都很難會被做錯的等級 星一杯要價不低 11/15 17:58
→ asd90267 : 卻還能連連出錯...服務水準顯然跟標價有明顯落差 11/15 17:58
→ asd90267 : 有些店員真的心不在焉 如果點單的時候態度散漫的 11/15 18:00
→ asd90267 : 通常結果就很容易拿到錯誤的飲料.. 11/15 18:01
我之前最常遇到出問題的是茶密斯朵，熱的，沒客製化
不曉得這跟冰搖紅哪個比較難做
結論重點在倒數第二段，倒數第一段是安慰原原PO用的 XD
店員如果態度散漫而做錯口味，解決方法就是請店員重做，手搖店跟星巴克都一樣
以價格高低來評判服務水準、或篩選消費地點，依然無法避免踩到地雷
至於服務水準跟標價不成比例，應該是總公司在人員訓練和給薪方面要提升
夥伴的心情，可能是"又要馬兒好、又要馬兒不吃草"
顧客的心情可能是 "星巴克一杯飲料不便宜，服務當然要好，不然就客訴"
有一次坐我旁邊桌的人，喝光整杯飲料才發怒客訴
只因夥伴沒提醒她糖漿在馬克杯底部、沒提醒她要攪拌 = =
當然啦，正常情況下，配方簡單的飲料還會做錯，是真的說不過去
不過，我很常遇到一種情況是:
夥伴點單時很認真傾聽，但製作時手腦會不自主轉換到SOP先行模式，
結果成品還是跟我點購的差很多 XDDD
不如建議總公司把POS機改版像手搖店那樣，客製化細節全部顯示在杯子上
至少可以降低做錯的機率
推 starscat : 不同意你的結論 11/15 19:26
推 omit18 : 所以茶密斯朵是怎麼了嗎？ 11/15 19:36
→ Triss : 樓上可以找標題"好難喝啊啊啊啊啊"那串文 11/15 19:39
→ Triss : 除了濃度，我常點無糖的、結果還是拿到有糖的 11/15 19:53
※ 編輯: Triss (61.228.227.65), 11/15/2016 19:56:46
→ utap2001 : 對阿 是有多喜歡糖阿 最常拿錯的就是有糖的 11/15 19:57
→ Triss : 最囧的是夥伴明明杯子上就有寫去糖的符號 11/15 20:11
→ Triss : 結果飲料到手一喝甜到想哭 11/15 20:11
→ imrt : 不要糖卻喝到真的很崩潰 XD 11/15 22:19
→ imrt : OS：今天的熱量又破表了(誤) 11/15 22:19