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在京都的星巴克工作半年了 在這邊跟大家分享一下日本星巴克工作的心得 第一個是日本人做事情真的很嚴謹 抹布要折好,然後送洗圍裙也要折好, 把他折成長方形,然後LOGO要在正中間 我那時候就直接問說:「可是不就都要送洗了?為何需要折好?」 恩~帶我的那個也說不出個所以然, 總之可能想表達他們的嚴謹吧~呵呵 第二個是日本人的服務業精神 使用敬語當然是基本(真的是累死我這外國人,不過也學到很多啦) 像是不從客人前面走過去,要從後面走 樓梯即使可以兩人通過,遇到客人一定是停住請他先走 雖然是全球企業,但是日式風格還是有在 第三個是很怕顧客過敏 為了怕有客人對豆漿過敏,但卻點了豆漿那提 他們設下重重防護線, 杯子上貼豆漿貼紙,給顧客豆漿過敏提醒卡 Drink calling要說「豆漿進來囉~」 出飲料時再把提醒卡回收。 這點真的是非常有趣~(在日本改豆漿可是要多收五十日幣勒) 第四個是對杯子好像沒那麼熱中 時常被朋友託買什麼杯什麼杯 但是日本人好像也太瘋狂在買這種杯子 同事間也不會討論說要不要買什麼杯子 每次看到駐足在杯子那邊,然後又拿一堆的 就是觀光客沒錯~ 其他的大概跟台灣大同小異吧~ 同樣的都是希望給來的客人有好的星巴克體驗 歡迎下次有來京都玩的朋友 可以來錦小路店作客,有機會或許我會用中文給你們驚喜一下~ (很喜歡站櫃臺時聽到台灣口音,然後就突然說「你好,需要什麼」) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.249.169.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1422496501.A.249.html