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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kq53W-A ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][台南市] 八峰亭日式拉麵 時間: Tue Feb 3 12:38:40 2015 ================================================ 餐廳名稱:八峰亭日式拉麵 消費時間:2015年2月3日 地址:台南市中西區萬昌街15號 電話:無 營業時間:星期一、二、四~日 10:50 到 13:45 每人平均價位:170~200 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:豚骨拉麵 官網:無 ================================================ 圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193553568 今天早上9點多正要前往延平郡王祠一帶時 路過八峰亭發現沒有很多人在排 就順勢停下來登記了XD 預約早上11:10用餐 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167675 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167699 現在八峰亭拉麵是只有中午營業 並且限量70碗 當天早上9點開放到店登記 以前都大排長龍的我都一直懶得去排 現在人總算沒像以前那麼多了 而且這次還能一到不用等就馬上完成登記 :) 點餐的方式很日式又很先進 是用電子點餐機呢!! 在日本很多餐廳有這樣的電子點餐機 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167684 仔細讓大家看看這家供應的拉麵餐點 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167690 我點豚骨拉麵 然後還加價換特選叉燒肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167687 還可以選擇湯頭濃郁程度、豬油量以及麵條軟硬度 很客製化呢!! 我選擇不要豬油 其他都正常的 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167669 拉麵上菜啦!!! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167696 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187167702 這家的豚骨拉麵標榜是東京式的豚骨拉麵 豚骨湯溫潤又濃郁加上醬油的鹹香 湯頭真的超棒 麵條軟Q又彈牙 配料又放蠻多的呢!! 有海苔片、海帶、竹筍干和木耳 特選叉燒肉肉質鮮嫩而且嚼勁不錯呢!! 好吃又份量大的拉麵 而且價格不到200 難怪這麼受歡迎!! 回來成大就讀博士班已經兩年半了 總算第一次吃到八峰亭的拉麵 印象真的挺好的 加上現在不用像以前排很久了 以後也很樂意再到這家店享用拉麵 延伸閱讀: 一風堂拉麵 台北中山店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/37506880 一風堂拉麵 台北敦南店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/147146468 一風堂拉麵 高雄漢神巨蛋店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/163933280 台北市 屯京拉麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/152773881 台南市 Mr.拉麵台南店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/172145829 一風堂拉麵 台南西門店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/174442224 豚骨家 博多豚骨拉麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/187491861 三田製麵所 夢時代台南店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496 -- Jeremy的美食小棧 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.169.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422938336.A.F8A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.70.169.198), 02/03/2015 12:51:14
february90: 先幫補..... 02/03 13:02
yl871021: 測風向 02/03 13:04
netccl: 鱷魚蚊仔香 02/03 13:06
peanuts8566: 同....... 02/03 13:07
cobras775: 理 02/03 13:10
jameshcm: 心 02/03 13:11
moho831: 安 02/03 13:21
wuyuhsuan: 理 02/03 13:22
scorpioman: 化 02/03 13:41
supershn: 緣 02/03 13:51
justsp4: 起 02/03 14:10
powyo: 台南版不需要這篇食記 02/03 14:11
iemilk: 我只能說食記是無辜的...自從那件事發生 我也還沒吃過 02/03 14:22
s1301806: 沒有很多人在排!那我可以去吃看看了 02/03 14:33
s1301806: powyo可以出來選版主然後刪光所有八峰亭食記啊^^ 02/03 14:34
cyp001: 不用排隊了嗎? 那我有興趣了 XD 02/03 14:43
sunbowbaby: 我想又要開始排隊了XD 02/03 14:50
march0331: . 02/03 14:52
O10lOl01O: 每次經過都有人在排阿 02/03 14:59
swt24090: 今天早上9點多政要 是哪一位政要? 02/03 15:08
※ 編輯: JeremyKSKGA (61.70.169.198), 02/03/2015 15:21:58
jiern: 行銷手法>>>實際口味 02/03 15:44
scottnet: 要預約還是很麻煩,吃個飯要跑兩趟 02/03 16:10
s91156: 推推,外地人快來吃哦哦 02/03 16:38
hundwn: 上次吃完覺得沒版上說的這麼差... 02/03 16:50
nanogiant: 在台南板這麼紅不是因為他的口味啊XD 02/03 16:54
grandzxcv: 牆倒眾人推,酸人又不用錢 02/03 17:23
kikielle: 什麼叫台南版不需要這篇食記?台南的店又沒違反版規 02/03 17:32
tnmatin: 自覺不夠有同理心,不敢上門吃麵。只好繼續培養同理心~ 02/03 17:36
hsinwei1204: 我沒有同理心不敢去吃,而且車還喜歡停在阿龍前面(艸 02/03 17:43
aderes: 之前有發生過什麼事情嗎?我還蠻想試試看電子點餐機的說! 02/03 17:55
baychi999: 同理心推 02/03 18:18
sillymon: 其實不差啦 只是要排對我就懶的吃 02/03 18:41
azukitw: 不知道過去發生過什麼事 可以看這篇 02/03 19:11
hellomorning: 沒人排了嗎? 那可以找時間去試試看XD 02/03 19:20
azukitw: 吃慢一點會被一直催 02/03 19:21
peggysolucky: 老實說撇開同理心,其實還滿好吃的 02/03 19:34
m0428: 謝煮隆恩 你跪安去吧 02/03 19:38
tackcalb: 看前面的留言 永遠都是那些梗 還蠻無聊的 02/03 19:44
ontherun3325: 超棒超好吃 02/03 19:48
hitt: 看完不覺得老闆有什麼錯,繼續排再拿原來的號碼牌,那也跟 02/03 20:19
hitt: 插別人隊的人沒什麼兩樣,會被叫去移車表示自己亂停車去搶 02/03 20:20
hitt: 排隊,這個誠實移車有什麼關係? 02/03 20:20
uf: http://ppt.cc/yHTY 阿龍意麵前車位粉絲團vs八瘋停 02/03 20:20
justsp4: 要求別人要有同理心會被記一輩子的 02/03 20:21
justsp4: 那個人停的車位是合法停車格好嗎? 憑啥叫他移車? 02/03 20:22
justsp4: 路邊停車格又不是阿龍或八峰亭設的 02/03 20:24
ZincSaga: 停台南市政府的停車格有什麼不對? 02/03 20:42
iemilk: 停公有停車格叫亂停車? 果然有同理心... 02/03 21:32
courage1127: 推樓上 02/03 21:32
azukitw: 台南好吃的拉麵不是只有一間..豚骨家也不錯 02/03 21:42
azukitw: 再不然也有日本來台開店的拉麵店可試 02/03 21:43
azukitw: 新光三越的花月嵐,一風堂 夢時代的梅光軒,三田製麵所 02/03 21:45
SinPerson: 可以接受其他連鎖拉麵店的味道跟價格,卻不能接受八峰 02/03 22:00
SinPerson: 亭... 02/03 22:00
SinPerson: 如果還執著在老闆的態度,那來討論ㄧ一下連鎖餐廳的材 02/03 22:03
SinPerson: 料吧,像用某家熟水餃標榜日式煎餃來賣 02/03 22:03
lrac: 這間真的好吃! 02/03 22:31
iemilk: 欸...我覺得態度很重要,即使你東西好吃.... 02/03 22:35
xSAUCEx: 就是有中文都看不懂的白癡 02/03 22:41
SinPerson: 態度很重要,但事過境遷,難道真的是罪不可赦?甚至連 02/03 22:48
SinPerson: 吃都不去吃,反推ㄧ些表面工夫不錯,但料價明顯有落差 02/03 22:48
SinPerson: 的店家。 02/03 22:48
willyforu: 說真的 台南除了豚骨家跟梅光軒 還有哪家可以跟八峰亭 02/03 23:14
willyforu: 水準差不多的 每次只會戰態度 去吃過只要按照規矩 02/03 23:14
willyforu: 服務態度根本和一般店家無異 02/03 23:15
how0915: 接受的就去排阿!不接受就不吃也沒啥好爭 02/04 00:29
JeremyKSKGA: 樓樓上 個人覺得三田也很棒啊 02/04 00:57
SeTeVen: 三田好吃但服務費收得沒有理由。 02/04 01:37
guluroach: 歡迎回來 02/04 02:06
scar: 我覺得好吃..但懶得排隊 02/04 02:15
MangoLove: 梅光軒的味道跟這間根本不能比好不好 都多久了還在那邊 02/04 02:44
MangoLove: 酸同理心累不累阿~ 02/04 02:46
yahooooooooo: 撇開同理心什麼鬼的 他的口味在台南保證前3名 02/04 03:59
yahooooooooo: 梅光軒濃味跟水沒兩樣啊 麵條鹼水味又那麼重 02/04 04:00
viper0423: 花月嵐…在個人標準,京正都能打他 02/04 04:41
viper0423: 我只管好不好吃跟服務O不Ok而已,同理心話題當時在我 02/04 04:44
viper0423: 們同事間(奇菱科技,現已離職)根本當作笑話在看 02/04 04:44
confri427: 一堆鍵盤當事人不曉得在記恨什麼? 02/04 08:35
pingusister: 原來東西好吃就可以不用把客人當人看..(筆記) 02/04 09:24
pingusister: 當然也很難說是不是客人自己反應過度。 02/04 09:25
pingusister: 改天來去親身體驗一下,還是要自己試過才準。 02/04 09:25
pingusister: 花月嵐很普通吧,偶爾解個饞可以。 02/04 09:27
pingusister: 三田根本惡夢啊~~~~@@ 02/04 09:27
SinPerson: 自己去過,並未覺得店家沒把客人當人看。 02/04 09:31
TeDuKa: 一堆M 02/04 11:05
nbhd0223: 同理心拉麵! 02/04 12:49
winnieluu: 一堆沒吃過的在那裡同理心同理心...無限迴圈 02/04 13:13
winnieluu: 每次有這間食記 就看到一堆只會按鍵盤的 02/04 13:15
winnieluu: 好歹你也講出細節哪裡不好 只看一篇抱怨文就跳針 02/04 13:16
winnieluu: 真的很煩! 02/04 13:16
stwdk: 喔 02/04 14:26
viper0423: 不想吵同理心很簡單阿,全面取消路肩停車,保證同理心 02/04 15:01
viper0423: 滿分,阿龍乖乖讓你停 02/04 15:01
viper0423: 台南店家把路肩當作自家臨時停車場不是一年兩年的事了 02/04 15:03
viper0423: 就算你靠北那是合法停車格,在阿龍眼裡你停他們店面前卻 02/04 15:05
viper0423: 不上門吃他們的麵就是妨礙他們做生意(少一個停車格=少 02/04 15:05
viper0423: 一個客人),因此而去找八峰亭麻煩也是必然結果而已 02/04 15:06
viper0423: 整天在那同理心卻搞不懂事情根本問題,那不叫正義叫鄉愿 02/04 15:14
justsp4: 樓上這叫積非成是 02/04 15:54
justsp4: 麵好吃就可以叫別人不能停公用停車格? 02/04 15:56
tb2c21076c: 這家用餐券機收錢有另開發票嗎?國稅局要不要查一下 02/04 15:57
justsp4: 重點是店家從不覺得自己這樣有錯才糟糕 02/04 15:59
justsp4: 原來納稅人要停公用停車格還要阿龍和八峰亭同意? 這樣才 02/04 16:02
justsp4: 叫正義? 02/04 16:02
SinPerson: 先了解ㄧ下統一發票使用辦法再來談漏開發票的疑慮吧 02/04 16:51
Reminsk: 我自己在同理心事件後很久才去吃第一次,說真的沒遇到 02/04 17:54
Reminsk: 服務態度的問題,他的口味在台南也是排前的,能接受排隊的 02/04 17:54
Reminsk: 人可以吃吃看。同理心事件過去那麼久了,店家如果有改善 02/04 17:55
Reminsk: 也沒必要這樣一直逼人。又不是像頂新那種完全沒悔意的 02/04 17:56
justsp4: 哪裡看出店家有悔意? 02/04 17:57
viper0423: 都知道問題在哪裡了,不解決跟縱容無異啊,八峰亭倒楣 02/04 19:44
viper0423: 掃到被炮轟,但阿龍把停車格當自家停車場的問題還是在 02/04 19:44
viper0423: 哪裡,那天八峰亭搬走換其他店家來然後又是排隊到靠北 02/04 19:44
viper0423: 人潮,看看阿龍會不會又出來幹新店家的客人佔他停車格 02/04 19:44
viper0423: 那時我就坐著看你們怎麼砲新店家的同理心 02/04 19:46
kegintw: 老實說八峰亭的拉麵是不錯吃,但老闆態度依舊不好,我一月 02/04 21:36
kegintw: 份有去吃,當時後雖然門外有掛今日已滿的牌子,突然有個女 02/04 21:37
kegintw: 女生微笑地問說還有賣嗎?老闆臉很臭地說:妳沒看到外面嗎? 02/04 21:38
kegintw: 那女生就愣住,老闆後接了句賣完了後就繼續做他的事,完全 02/04 21:40
kegintw: 不理她,再接著小弟快吃完前因為沒有點到特製叉燒所以問老 02/04 21:43
kegintw: 闆請問特製叉燒跟一般的有何不同~原本以為老闆會稍為解說 02/04 21:44
kegintw: 一下肉的品質或製作手法有何特別之處,結果老闆只是冷眼看 02/04 21:45
kegintw: 我後接著說:"上面有寫",然後又繼續做他的事了,問題是上面 02/04 21:46
kegintw: 只寫特製叉燒:選用的肉不同之類的,完全也沒提到有何特別 02/04 21:46
kegintw: 之處...我有感受到老闆對他的拉麵很用心在料理,但我完全 02/04 21:48
kegintw: 感受不到他把對料理的熱誠帶給來享受這份美食的顧客,的確 02/04 21:50
kegintw: 食材與料理技術很重要沒錯,但經營一家店的態度一樣非常重 02/04 21:51
kegintw: 要,好吃的店不是只有他而已,但如果要我花錢去享受他的拉 02/04 21:54
kegintw: 麵..同時還要享受他的臭臉跟冷態度的話,我想...我應該會 02/04 21:56
kegintw: 去選擇其它可以讓我更開心地吃飯的好所在 02/04 21:57
masako9: 那就快去 02/04 22:50
justsp4: 老闆可從來沒針對停車事件做出悔意的動作(有的話請指正) 02/05 02:20
justsp4: 如果事件發生時他承認這樣的動作不恰當,事情才不會這麼大 02/05 02:21
justsp4: 八峰亭倒霉掃到?真好笑,不和阿龍老闆溝通卻叫顧客移車 02/05 02:24
justsp4: 根本是本末倒置,還嗆人沒有同理心,這樣的老闆沒有問題? 02/05 02:25
justsp4: 別把問題都推給阿龍(雖然阿龍也有問題) 02/05 02:25
justsp4: 請人移車的可是八峰亭老闆,這樣的行為是可以檢舉的 02/05 02:27
justsp4: 第九項路霸的第4條,用言語請人去移公用停車格的車 02/05 02:28
justsp4: 無論阿龍怎樣跟八峰亭反應,八峰亭老闆的處理方式問題很多 02/05 02:30
houseman0713: 真不知道ㄧ直跳針停車問題的是有什麼問題 02/05 09:03
mtv312: 推原PO食記 確實是好吃 02/05 23:02
Reminsk: 反正這間我個人覺得湯頭排前 麵跟叉燒在台南有更好選擇 02/10 11:56
Reminsk: 不想排,或者有心結的人就別去。我自己是不會去第二次啦 02/10 11:57
Reminsk: 因為我懶得排隊... 02/10 11:57
kim510217: 樓上R大有更好推薦是哪間?我也懶得排隊XD 02/11 21:26