Fw: [食記][中西] 石精臼蚵仔煎。台南小吃

[ivyrabbit (隱玥)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MYaFDpF ]

作者: ivyrabbit (隱玥) 看板: Food
標題: [食記] 台南小吃。石精臼蚵仔煎
時間: Mon Jan  4 18:04:53 2016


   餐廳名稱：石精臼蚵仔煎
   消費時間：2015年/12月
   地址：台南市中西區國華街三段182號
   電話：[phone]
   營業時間：7:30 - 19:30

無音樂多圖網誌版:
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台南永樂市場的小吃店家林立、種類不少
舉凡碗粿、蚵仔煎、小卷米粉、米糕、春捲、割包…等
來到台南如果想一口氣嘗試多樣小吃，又不想騎車跑好幾個地方
那麼來位於國華街的永樂市場，你可以得到多樣化的滿足。

這裡的小吃並不見得是台南最美味的代表，但是多樣化的選擇足以滿足懶人們的胃
懶得趴趴造四處找隱藏美食，那麼吃國華街就對了!!
營業時間多半集中在白天(從早上六七點到傍晚左右)

本篇要紀錄米鯊與某牛在國華街吃到、加了肉燥的蚵仔煎
在我們心中並非最美味的，是屬於蠻有印象的蚵仔煎類型
蚵仔煎一定要親自去吃吃看，才知道是不是會讓自已愛上的口味。

一份六十元的蚵仔煎，以台南物價而言，還真是不便宜
石精臼的蚵仔量多，一份至少有十來顆。

也許是味覺關係，我們對肉燥的感受並不那麼鮮明
反而對醬汁留有深刻印象，那就是口味重鹹的程度提升了蚵仔煎
蚵仔新鮮、以量多取勝，底層選用豆芽菜則不在個人喜好中

如果你從來沒吃過，那麼一定要來嘗試看看，了解自已的喜好。
現在吃過之後的想法是....下回將選擇嘗試台南其他的蚵仔煎。
總覺得一定還有更好吃的蚵仔煎在台南、還沒被我發現!!
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※ 編輯: ivyrabbit (114.38.151.85), 01/04/2016 18:11:31

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※ 轉錄者: ivyrabbit (114.38.151.85), 01/04/2016 18:15:50
→ truffaut: 六十元 好貴
→ z59585754: 真的不便宜 賣觀光客的
推 s1301806: 這家的蚵仔煎本來就都比別家貴10元了，但是蚵仔多又有加
→ s1301806: 別家沒有的肉燥，所以60還OK啦！個人覺得飯湯更好吃
推 kevin0210: 這間是賣本地人的 從我爸小時候開始我們家已經吃40年了
→ ivyrabbit: 的確是台南朋友向我們推薦的心頭好
推 joelihai: 之前幾次去吃都變成不知是女兒還媳婦載煎，料變少不說連
→ joelihai: 蛋都不太熟
→ ivyrabbit: 我們這回是碰到老伯伯在煎，他的家人在旁邊幫忙
→ ivyrabbit: 老伯伯煎蚵仔煎十分專注，本來想拍他但想想覺得不好意
→ ivyrabbit: 思而作罷
推 ntoufatman: 他的蚵仔煎肉燥讓我印象深刻，我不會因為比較貴就不推
→ ntoufatman: 值得試一下，但我上次去光顧是六年前的事情了