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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OgRuWoE ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區 修安扁擔豆花 時間: Sun Feb 19 23:47:41 2017 餐廳名稱:修安扁擔豆花 消費時間:2017年/2月 地址:台南市中西區國華街三段157號 電話:06-2261069 營業時間:08:00~22:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44697715 中午小喝了一下牛肉湯之後,跟玲妹來到了國華街這邊。今天的午餐就要在這邊解決掉, 能吃幾間算幾間,我倆有從街頭吃到街尾的心理準備。 店家除了招牌豆花之外,黑砂糖剉冰也是不錯的選擇,林林總總販賣品項不少且豆花還能 宅配,還有冬季限定的熱品和手工豆漿可以買,真的是應有盡有。而綜合豆花的配料可以 選擇四種,就在一旁櫃子裡任君挑選。 扁擔豆花(原味),我搭配兩種料,多加了20元,主要因為不想吃太多就沒點綜合豆花。而 豆花本身是古早味綿密口感,糖水很甜,還好豆花的份量給不少,糖水甜度就被拉低了, 達到一種平衡的效果。配料則選了芋頭和豆漿粉粿,芋頭口感軟爛,有把甜度熬煮進去, 不錯吃。豆漿粉粿非常特別,至少我第一次聽到,顏色偏土黃,口感竟是軟黏的,原本以 為很軟Q,有讓我意外到。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.58.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487519264.A.C8E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.39.58.148), 02/19/2017 23:49:29
iamcnc: 不愛 02/19 23:57
sbvickey: 好貴@@ 02/20 00:02
faalihsy: 覺得比別間貴但沒別間好吃… 02/20 00:16
rabbit77610: 我只覺得豆漿粉粿很特別 哈哈 豆花就普通 02/20 00:23
kaorup: 我也喜歡這種傳統綿密口感 帶點微微焦味 重點是有花生口味 02/20 00:28
kaorup: 安平幾家口感都不太合 又很少有花生口味。 02/20 00:31
kaorup: 價格挺高倒是真的 所以很少去吃 02/20 00:32
rurara: 好貴,買不下去 02/20 00:49
popaids: 過年期間吃過一次,然後就不會想再去了… 02/20 00:56
popokill1: 真的貴…但不難吃 02/20 00:58
ZGY: 貴 02/20 01:32
xiaoyu: 不要問.. 02/20 02:08
betrayed: 從大學吃到現在已經十幾年了,上星期去被店員的態度氣 02/20 10:43
betrayed: 到當場走人,我想可能生意太好讓店員心情不太好吧。 02/20 10:43
RTA: 連餐巾紙都不提供 02/20 13:02
snowman2: 貴貴!!我寧願吃別間 02/20 14:14
justkao: 很貴,無法接受 02/20 14:58
tail0414: 我覺得金華路 玉山銀行那邊的分店比較好吃,而且態度好 02/20 15:28
tail0414: 很多 02/20 15:28
coolspp: 好貴! 02/20 18:59
sppspp789: 貴 一次店 02/20 19:32
SISIZA7: 貴死!又不好吃 02/20 21:06
jack1071: 態度差到一個不行 02/21 02:03