[食記][中西區] 悅津鹹粥

[rabbit77610 (志仔)]

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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 悅津鹹粥
時間: Tue Jun 13 20:49:29 2017

餐廳名稱：悅津鹹粥
消費時間：2017年/6月
地址:台南市中西區西門路二段332號
電話:[phone]
營業時間:24小時

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45069678

今天晚餐來到這間24小時營業的鹹粥店家，名字有諧音梗且台南賣鹹粥的似乎也不少間，
以後有機會再去一一嘗試看看。另外菜單在店內牆壁上，選定後直接在攤位前跟店員阿姨
點餐即可。

攤位旁還有不少小菜可以夾取，看想要吃多少都自己來，等所有餐點上桌後店員就會馬上
去算好應付的錢了。

綜合小菜，豆皮自己愛吃，就是軟一種口感，白菜則是太稠，不怎麼美味。另外旁邊那顆
丸子口感很像黑輪球狀版的感覺，最後油豆腐還蠻甜的，滷汁都在外層炸衣而已。

蝦仁肉絲飯，沒有肉絲然後蝦仁給的是微量隻數，但還好價格不貴。而米飯屬於乾粒口感
，完全就是吃那鹹香醬汁和飯粒結合的滋味。

魚皮魚丸湯，湯頭走薑絲清爽風，魚丸略有咬勁，魚皮則吃的到魚肉厚實感，且兩種食材
不需任何沾醬就很好吃了。

綜合鹹粥加油條，說是鹹粥但看起來像飯湯，裡頭配料有蚵仔、虱目魚肉和土魠魚肉，再
加上吸滿湯汁的油條，這樣的搭配才是王道。蚵仔新鮮肥美，虱目魚肉吃起來稍嫌粗糙但
有嚼感。而土魠魚肉因為經過煎炸的關係，所以還多了一層硬酥的口感。最後湯頭鮮美甘
甜，還有油蔥酥的點綴，讓人不禁地就喝到碗底朝天。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 06/13/2017 20:49:57
推 emmalouis: 推～好喜歡蝦仁飯跟魚丸湯
→ reesion: 餐點不錯、時間又24HR 但環境... 讓我常去卻一直沒寫
推 Fourofakind: 環境髒亂了點 餐點還不錯
→ zeroyaking: 有個比較年輕的阿姐 臉色都臭臭
推 shliny38: 上次第一次吃還不錯
→ medama: 漲好多 10年前吃綜合粥+油條才50
→ luckdot: 廣東粥老早都超過這個價格了
→ Faither: 覺得口味滿重鹹的
推 linch416: 環境不敢恭維 有些店員晚娘面孔
推 GavinLee: 覺得這家不合我胃口
推 imbattle: 這間好吃，又24小時，深夜抵達台南都要吃一碗
→ pingusister: 環境糟糕，但臭臉的店員大姐們其實滿親切的。
推 Koduc: 原來那邊算北區啊?
推 LIONDOGs: 早晚班小菜算法不一樣，早班算比較貴，半夜算比較便宜，
→ LIONDOGs: 半夜好像是老闆娘自己在算錢
→ rabbit77610: 哦 原來是中西區 感謝k大告知 是我查錯資料
※ 編輯: rabbit77610 (223.142.175.119), 06/14/2017 12:02:12