作者oldfather (oldfather)
看板Tainan
標題[食記][中西] 阿婆魯麵 國華街古早味30年老店美食
時間Thu Apr 25 21:01:39 2019
餐廳名稱:阿婆魯麵
消費時間:2019年/1月
地址:台南市中西區國華街三段51-2號
電話:06-2204090
營業時間:9:00-16:00(每月農曆初一、十五公休)
圖文詳細版:
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魯麵在台南以前是結婚或喜慶時,
煮來分給鄰居和親友吃的美食,
阿婆魯麵在台南開了三十幾年~
小攤子就在國華街與正興街路口,
阿婆和附近阿娟魯麵的生意都很好,
中午前後都會擠滿在地人購買,
阿婆魯麵就只賣兩樣魯麵/米粉。
當天是平日~ 看後面還有滿滿的外送,
等了十分鐘才拿到我的外帶餐點,
現在一碗65元,不添加的料要先說。
魯麵
點了一碗魯麵~ 不愛香菜記得先說,
但是這東西當然要有香菜才夠味 XD
魯麵的特色就是料很多,
有白菜、菜頭、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、蛋花和肉羹等等!
菜料都新鮮好吃,羹湯是標準的台南甜味,
不過有加烏醋,攪拌之後味道還蠻有層次!
肉羹是豬後腿肉+虱目魚漿~ 很美味!
搭配油麵真的蠻絕配,會讓人一口接一口!
料多實在~ 一碗就蠻飽足的,
魯麵這傳統的好味道還蠻值得一試的!
延伸閱讀:
台南美食懶人包→
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→ wu40705: 北部人表示太甜了 04/25 21:52
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→ LukeMoon: 這家好吃嗎?很久很久前每次經過都沒啥人啊 04/26 03:30
推 szngold: 換第二代經營好像沒那麼好吃了 04/26 08:48
→ toriyama: 好像從魯麵變成肉羹麵了... 04/26 10:08
→ toriyama: 阿婆不掌廚後 04/26 10:09