[食記] 台南 祿記包子 巷仔內百年老店 水晶餃推

[gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)]

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作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: Food
標題: [食記] 台南 祿記包子 巷仔內百年老店 水晶餃推
時間: Mon Apr 15 19:18:50 2019

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店名：祿記包子
地址：台南市中西區開山路3巷27號
電話： [phone]
營業時間：08:00–17:30
消費時間：108.04
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圖文網誌版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467408594


清水寺斜對面有這麼家清朝開業的包子老店
就賣包子、饅頭、水晶餃三項
包子與饅頭量較少較難買到
水晶餃可以買散裝、盒裝六顆或十顆

網路上有些人說店家態度很差 我們是沒遇到
很順利地買到 開心
跟一般的小顆菱形很不一樣
這兒水晶餃超大一粒
外皮呈現有點透明 很Q
熱的時候跟冷掉時Q度會不太一樣
即便冷掉也不會難以咀嚼

內餡只有簡單的瘦肉丁與筍丁
調味上有點紅蔥頭油香
很簡單的東西卻很美味
是那種小時候古早味的美味
皮Q 配料有口感 味道鹹香
整個好吃啊～

盒子上有說明冷藏放兩天 冷凍七天
有煎、蒸、電鍋加熱的方法
我冰箱放了一天再加熱一樣好吃
推薦～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.68.49
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推 Estetico: 推祿記，台南包子我只吃他們的，很明顯的老麵口感，另外
→ Estetico: 水晶餃也好吃。
→ qqq0524: 好吃
推 rayon0618: 水晶餃最強！
推 yuzuka: 水晶餃真的好吃！！
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: gochi2100 (1.170.4.122), 04/16/2019 10:16:56
推 Whiteplus: 這家真的很好吃！
推 azcookie: 從小吃到大
推 reader2714: 水晶餃吃祿記 包子吃萬川
推 heteropod: 水晶餃超強
推 paulpaul07: 水晶餃無敵 包子還是吃克林的好
推 cangeli: 水晶餃超讚，包子對我來說超雷
推 rurara: 同樓上c大，不喜歡包子，但是水晶餃超好吃
推 dd8818ois: 從小吃到大的店
推 Zeroap: 水晶餃真的很好吃
推 batis: 斜對面的清水寺很雷 上次進去居然還推銷東西
推 kcetair: 覺得祿記老闆妹妹做的更勝一籌
推 fusbibi: 好像肉圓
推 pink0924: 看到這篇剛剛立刻去買，水晶餃真的好吃
推 AkumaII: 水晶餃真的強,包子餡吃不慣就不推了
推 paintfor: 唯一推薦水晶餃
推 angelawen: 水晶餃非常好吃！
推 LIONDOGs: 是竹筍蠻多的水晶餃嗎？小時候和我爸去買過忘記在哪，記
→ LIONDOGs: 得在那附近
推 CH3CH2OH: 這間真的好吃！
推 thanksbear: 水晶餃超好吃！
推 s0910187: 包子很難吃
推 s6s2s8: 水晶餃無敵~但是包子饅頭真的還好.....
推 yaminchang: 水晶餃大推！
推 Ulzzang: 水晶餃讚讚   漲價了
推 hprince: 水晶餃從小吃到大
推 puzpuzpi: 好吃！！伴手禮都帶這個XD
推 joyca: 討厭吃水晶餃的我，吃到這家變成經過會順手帶，與其說是水
→ joyca: 晶餃不如說像是中部很Q的肉圓卻沒炸
推 mikonico25: 漲價？現在多少了？好久沒去買
推 chengzai: 只推水晶餃
→ gto7338045: 推
推 cue: 好想吃