Fw: [食記][台南市] 三田製麵所 夢時代台南店

[JeremyKSKGA (GIANTS!!!)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KoE3p8Z ]

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 三田製麵所 夢時代台南店
時間: Wed Jan 28 21:15:17 2015

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   餐廳名稱：三田製麵所 夢時代台南店
   消費時間：2015年1月28日
   地址：台南市東區中華東路1段366號南紡夢時代B1
   電話：[phone]
   營業時間：每天 11:00~22:00
   每人平均價位：210~260 +10%
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：濃厚豚骨魚介沾麵
   官網：http://mita-seimen.com/
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496

今天晚上跟一位高中同學去南紡夢時代逛逛
我們決定先在B1的三田製麵所品嘗這家的沾麵

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三田製麵所也是日本拉麵連鎖名店之一
源自東京 主打日式沾麵
進駐台灣後先在台北開了兩家分店
近期則接連在高雄、台中和台南各開一家分店
其中台南分店就開在南紡夢時代

這家的沾麵醬汁是濃厚豚骨魚介湯汁
有原味和辣味兩種
份量大、中、小都同一價位
特大則是再多40元這樣
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各式組合套餐
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配菜
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一品料理
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飲料
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想吃傳統的拉麵也可以喔
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新推出的炸雞胸天婦羅
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由於上禮拜我就有吃過原味的
所以這次點辣味的沾麵
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沾麵的湯汁 -- 濃厚豚骨魚介湯汁
是用豬骨、雞骨、蔬菜一同熬煮再加上柴魚提味的湯頭
味道非常濃烈又充滿香氣啊!!
湯內還有加入肉塊跟海苔片呢!
辣味的更是讚!!
麵條較粗有點像烏龍麵
不過口感Q彈又有嚼勁吃起來挺爽口的
沾上濃郁的豚骨魚介湯汁來吃很美味呢!!
叉燒肉厚度剛好而且挺可口的
半熟蛋鹹香又入口即化

同學則是點原味的沾麵
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我們兩人的餐點一起拍一下XD
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我們還一起合點了一份炸雞胸天婦羅
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外皮酥脆肉質鮮嫩
可是覺得如果能附上天婦羅醬會更好
不過可以灑胡椒鹽或唐辛粉
還有沾一下沾麵的湯汁來吃也是不錯的選擇啦! www
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很喜歡三田製麵所的日式沾麵
麵條口感很棒
湯汁非常濃郁又鹹香
台南現在又多了一家來自日本的連鎖拉麵店真是棒啊!!

南紡夢時代的開幕
台南多了這一間購物中心
也因此同時多了幾間好餐廳
在台南真的是越來越有福了呢!


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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 01/28/2015 21:15:41
→ Hammond: 根本就很普通.....
推 hanabi025: B1哪一間比較好吃阿，我看有二個賣拉麵的
→ JeremyKSKGA: 另一家叫梅光軒 是來自北海道的 但是我還沒吃過
推 kuromipink: 今天下午四點用餐，沒有滿位下，硬是被排與人併桌，沒
→ kuromipink: 有餐點介紹，除了上菜外，茶水也是自己倒，有種路邊攤
→ kuromipink: 吃麵還被收服務費的感覺…很不值得！
推 melluu: 梅光軒的叉燒肉好吃
推 hyde711034: 我覺得還蠻好吃的 只是不曉得為啥都要加服務費
推 blue10779: 我不愛...吃到最後很膩
推 tacol: 梅光軒比較好吃,這家吃到最後很膩,加了湯之後會更難喝
推 s255025: 我覺得跟梅光軒比起來我反而比較喜歡這家
→ klisaiah: 很擠，沒有很愛
推 SeTeVen: 不錯吃，但服務真的很普通。反正服務費還是要被課稅啦所
→ SeTeVen: 以也覺得還好哈哈
推 lwc20717: 上次去吃看到桌上有介紹吃法的立牌,沾麵吃完可以加熱湯
→ lwc20717: 水變熱湯,但完全沒看到熱水
推 victorlove: 口味太重 吃到後面很膩 而且我有另外點煎餃和炸雞 結
→ victorlove: 果都在我吃完主餐才上來 還要服務費
→ victorlove: 座位也很擠 就像四人桌要塞兩組雙人
→ JeremyKSKGA: 熱湯你得跟服務生要...
推 md9tbagel: 熱湯是溫的！服務也普通
推 s74819: 兩家吃完後，我喜歡梅光軒，單純是因為我不吃魚，三田湯
→ s74819: 底魚味太重，拿掉魚粉還是很重
推 k5a: 梅光軒還不錯
推 tffinn: 三田好吃～梅光軒吃起來像是台式的拉麵（富士）
推 pingusister: 三田的魚介類湯底根本可怕..@@
推 shiyouya: 三田讓我吃完打嗝都是魚味 (貶意) 大號也有柴魚味超可怕
推 hh120hh: 其實我每次吃都快吐了  太濃了都很痛很想吐  中的都吃不
→ hh120hh: 到一半
推 supern82: 樓上  難吃還可以吃那麼多次喔...
推 kok8891220: 昨天剛吃完三田，辣的拉麵好吃啊^^合我的口味
→ cutejc: 普通+1
噓 cpks: 鄉民不是最喜歡講說  哪間外國料理口味不夠道地
→ cpks: 真正來個道地的又在那邊嫌噁心了  根本吃台式餐廳就夠了嘛
→ JeremyKSKGA: 還挺同意樓上的說法 但是你噓到我的文了QQ
推 supern82: 真正道地的根本吸引不了台灣人，口味差太多了