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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RhE9Nzq ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 台南 巨無霸阿公阿婆蛋餅,35元抵兩餐 時間: Thu Sep 27 21:59:47 2018 圖文網誌版 https://gwan.tw/old-eggcake/ 阿公阿婆蛋餅 用餐時間 : 2018年/9月 地址 : 台南市東區小東路198巷10號 電話 : (06) 274-7580 營業時間 : 周二~周日 5:30~12:00 (周一公休) 你沒看錯~ 這樣一份巨無霸蛋餅居然只要$35元 連男生吃完一份都有點吃力,女生可以直接抵兩餐!! 藏在巷子裡的阿公阿婆蛋餅沒有招牌 每當早餐時間就從店裡滿到店外去,是在地人的隱藏版美食 外帶內用客人都很多 內用記得看到空位就先坐下去 夏天雖然有電扇吹 但內用還是有些悶熱 第一次看到早餐店出動這麼多人力在煎蛋餅 從外到內,總共五個煎台現點現做 內用看到阿姨在你旁邊煎蛋餅千萬不要太驚訝(笑~) 不管內用或外帶都要先填寫號碼單 然後記住單子上的編號,餐點完成後以號碼取餐 雖然店名是阿公阿婆蛋餅 但這邊除了蛋餅,還有一些包子饅頭…等等選項 不過一般大家還是喜歡點蛋餅 菜單上還能選要不要加蔥 蛋餅(小) $25元 / 蛋餅(大) $35元 大小份差別只有一顆蛋或兩顆蛋 老實說,兩份同時上桌根本分不出差異啊 XDD 這是大份蛋餅 一送上桌差點掉下巴,真是誇張的大 差點懷疑阿姨給我兩份蛋餅呢!! 外皮煎得微酥 麵糊厚實、口感軟Q,吃得到麵香但沒什麼調味 自己覺得要加點醬料比較好吃~ 把大小份放一起比較看得出不同 上面那塊蛋餅是兩顆蛋的,也比較吃得出蛋香 桌上有醬油膏和甜辣醬 可以看自己口味,加一點蛋餅會比較有味道 荷包蛋(半熟) $10元 荷包蛋也可選熟度 半熟劃開蛋液流出的模樣好邪惡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.44.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538056791.A.F74.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nawg (59.125.44.112), 09/27/2018 22:00:54
gahooi: 是蠻大份 但沒有抵兩餐吧XD 09/27 22:03
gahooi: 不錯吃 但先前老是等很久就滅火了qq 09/27 22:03
uoo970536: 我覺得已經不是隱藏版了... 09/27 22:05
uoo970536: 很多人都知道吧 09/27 22:05
cksix67: 感覺餅皮太多了 不過份量真的很大 09/27 22:07
e0936276915: 大約四五年前是隱藏啦 我大學時去都不用等.... 09/27 22:09
mepass: 我是不知道為什麼要煎那麼久 09/27 22:10
mepass: 這是十幾年前在東寧郵局附近那個嗎??? 09/27 22:14
chisestar: 本來在東興路20巷後來搬過去那邊的樣子 09/27 22:16
goodser456: 食記 標題格式不是這樣喲,修改一下 09/27 22:24
s74819: 這家時好時壞,有買過很難吃的,也有很好吃的時候,難吃的 09/27 22:29
s74819: 那次是都沒人,點了從保麗龍箱裡拿出來的,整個超爛,但如 09/27 22:29
s74819: 果遇到人多現煎時是好吃的 09/27 22:29
azukitw: 這家有換過老闆嗎?店名的阿公阿婆?? 09/27 22:34
mepass: 記得最早就真的只有阿公阿婆在做 煎個蛋餅要等到天荒地老 09/27 22:36
ATand: 已經吃到膩了怎辦 09/27 22:41
xSAUCEx: 全世界都知道了還隱藏版...... 09/27 22:55
qize1428: 粉漿蛋餅,看起來不錯 09/27 23:02
qq204: 看起來普普... 09/27 23:02
yaochangli: 又是在地人 又是隱藏版 唉 都只會打這些字眼 09/27 23:10
jiern: 我要吃二個大份蛋餅才有飽足感 09/27 23:12
cityman9999: 打那些詞只是為了要顯示自己的優越感吧 09/27 23:22
daban: 吃過覺得還好… 09/27 23:24
finzaghi: 東興路那時比較好吃 09/27 23:36
davidchen329: 很難吃 09/27 23:41
ringlili: 本身吃不多,覺得這家蛋餅即使是大份的也沒有描述的那樣 09/27 23:43
ringlili: 多.就只是多顆蛋而已。 09/27 23:43
zeroyaking: 食記文都在比浮誇的 還有東興路時才是隱藏版 09/27 23:47
ching7478: 吃過煎過頭的,焦味超重 09/27 23:57
angelawen: 一餐抵兩餐也太浮誇了吧 09/28 00:06
ss425727: 難吃 抵兩餐你的胃是不是連一個便當都塞不下 09/28 01:11
yahooooooooo: 以前阿公慢慢煎才煎的出獨特的焦香味 那才是好吃 09/28 01:15
yahooooooooo: 現在請那些隨便煎一煎 為了領薪水的人 09/28 01:16
yahooooooooo: 煎出來的蛋餅真的差太多了 09/28 01:16
yahooooooooo: 而且以前店內跟阿公阿媽打哈哈的溫馨早餐氣氛 09/28 01:17
yahooooooooo: 現在根本沒有 冷冰冰的 態度又差 完全不會想去了 09/28 01:17
Banie: 現在都要等兩小時,口味也變了,直接差評 09/28 01:17
yahooooooooo: 謝謝那些部落客又毀了一個美好的事物 09/28 01:18
yahooooooooo: 現在醬想多要一些還會被嘖很大聲呢ㄏㄏ 09/28 01:19
tsai04562: 不錯吃 人頗多 09/28 01:33
xSAUCEx: 美食部落客也是辛苦 搞到不知道在發現美食還是追逐美食了 09/28 02:14
xSAUCEx: ..... 09/28 02:14
pingusister: 到底在浮誇哪一點的 09/28 07:24
RouBaoZi: 自從客人多 品質就下降 再也沒有那種焦香的口感 09/28 12:32
aggy: 我前天早上剛吃完,覺得很好吃呀,服務的人也親切 09/29 18:47
bluenova: 謝謝各位美食部落客的推廣,又毀掉一間好店 09/30 07:42