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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S95Gnop ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南東區 港記燒臘 時間: Thu Dec 27 12:25:18 2018 餐廳名稱:港記燒臘 消費時間:2018年/12月 地址:台南市東區東安路97號 電話:06-2346935 營業時間:09:30~20:00(每周六公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46421241 前幾天在批踢踢台南版上有PO了永康的鼎記燒臘店,然而底下的推文不少鄉民推薦了這間 ,今天晚上正好有事要跑東區一趟,就順道過來用餐。且店家生意非常好,排隊人潮都滿 到大馬路上來了,和北安路的深井燒臘有得拚,所以就趕緊停好車去排隊比較實在。 菜單就在店內牆上,直接和切肉的老闆點餐即可,然後價位有75元和65元兩種。 另外配菜則是五選三,會不定時更換新菜色。 燒臘店該有的蔥油醬、辣椒醬和炒蘿蔔都有,一旁還有免費湯品和飲料可以自取, 其中熱湯的用料給很多,能舀到不少豆腐和燉湯用骨頭。 烤雞腿飯,首先飯量和菜量跟永康的鼎記燒臘一樣,都是多多益善型的。 而這家的配菜油膩度稍微低一點,然後我淋了不少蔥油和炒蘿蔔,只是兩者都頗為鹹口, 必須配飯吃才行。至於烤雞腿外層醃醬帶點甜味,且肉質頗為軟嫩,還不錯, 難怪看到不少客人都會點。 火肉拚叉燒,除了主食之外,其他都和烤雞腿的雷同就不再重複敘述了。 然後店家火肉酥脆度稍低,可能被醬汁給浸溼的關係,且肥肉部分稍嫌多一些, 口感變得略有Q勁。而叉燒口味偏甜,咬起來有嚼感,普通水準。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1545884721.A.CB3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 12/27/2018 12:25:44
yahooooooooo: 覺得跟幾年前差很多很多了 12/27 12:35
max860316: 只想說這間真的是不行ㄌ 12/27 12:37
kusocomtw: 對面的燒臘75元但大勝~ 12/27 13:06
crazyboyf1: 這間真的不行了,以前很好吃,今年吃到後來肚子都會悶 12/27 13:23
crazyboyf1: 悶不舒服 12/27 13:23
kanmeiihate: 對面有一間不起眼也沒排隊 想問好吃嗎 12/27 13:31
Quintina: 請問3樓k大 對面那間怎麼稱呼 推薦哪款 有外送嗎? 12/27 14:06
smalldora: 對面大勝+1 12/27 14:27
jp956956: 感覺品質很不穩定 第一次吃覺得不錯 12/27 14:28
jp956956: 後來覺得東西有點沒味道 而且有點噁心感 12/27 14:28
paintfor: 我記得這家上過新聞喔...... 12/27 14:33
WGG5566: 這家很有名... 12/27 14:35
parislove3: 對面難吃 龍記也不怎麼樣 12/27 15:11
aogoco: 這個新聞是因爲便當被某媽媽看到有____ 12/27 15:29
n1116: 上新聞也沒差吧,還不是一堆人排隊;之前越南那家更恐怖, 12/27 16:03
n1116: 還不是一堆人繼續吃 12/27 16:03
ani2018: 對面那間應該是叫 “香港” 喔 12/27 17:13
x44025: 港記很鹹 12/27 17:47
x44025: 東寧路某越南料理上新聞後真的不敢再去吃 12/27 17:48
changll1108: 這間上次不是才因免費提供蛋白質配料上過新聞? 12/27 18:09
Guis: 東區只推聚香園,雖然態度很差 12/27 22:14
Guis: 火肉(脆皮)跟油雞! 12/27 22:14
Guis: 還有叉燒也超讚 12/27 22:15
testaho: 對面文記比較好吃,深井燒臘也好吃 12/28 02:05
jack100525: 上新聞那天才剛吃,害我整天有陰影...... 01/01 14:02
jack100525: 另外低調推對面的 01/01 14:02