作者oldfather (oldfather)
看板Tainan
標題[食記][南區] 度大月餐飲 嫩骨飯/麵 紅燒嫩骨好吃
時間Wed Dec 12 21:10:32 2018
餐廳名稱:度大月餐飲 嫩骨飯/麵
消費時間:2018年/10月
地址:台南市南區大同路二段186巷5弄16號
電話:06-2152677
營業時間:10:30–20:30(六日公休)
圖文詳細版:
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度大月開在台南大林國宅體育場附近,
是以前在東區上班常來吃的一間店,
這邊有兩間賣嫩骨飯/麵~ 度大月跟大豆豆,
個人比較喜歡度大月的紅燒口味,
之前帶爸媽來吃過,也都覺得不錯,
私藏很久~ 這天來回味就順便記錄一下!
這天一點才來,位置比較空,
以前十二點來都坐滿上班族,
拍一下菜單,紅燒嫩骨麵比之前又漲價了一點,
嫩骨咖哩飯和回鍋肉飯。
點了小碗嫩骨飯、大碗嫩骨麵和一盤小綜合滷味。
小綜合滷味有魯蛋、豆乾、貢丸,
這樣才賣30元~ 平價好吃!
嫩骨飯
嫩骨飯有簡單配菜豆芽菜跟榨菜,附一小碗清湯!
紅燒嫩骨是度大月的招牌,魯的非常入味,
有瘦肥肉和帶點軟骨部分,口感軟嫩好吃,
但是如果不喜歡吃豆芽菜的朋友~ 還是就點麵吧 XD
嫩骨麵
相較於嫩骨飯~ 個人是比較常點嫩骨麵,
簡單的紅燒嫩骨、青菜、麵條,大碗份量很多。
使用陽春麵的麵條~ 口感比較好,搭配紅燒湯頭很加分!
大碗麵的嫩骨份量也比較多~ 讓肉食族的我很滿足!
不會是每塊肉都有嫩骨,
不過不同口感的肉搭配著吃也不錯,
如果也是喜歡重口味紅燒嫩骨的朋友可以試試!
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