[食記][北區] 龍鳳早點

[rabbit77610 (志仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PKBqvEX ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 龍鳳早點
時間: Mon Jun 26 15:52:22 2017

餐廳名稱：龍鳳早點
消費時間：2017年/6月
地址:台南市北區公園路1020號
電話:[phone]
營業時間:05:30~11:00(每月第二、四周日公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45101688

趁著今天放假的時候來到住家附近這間吃早餐，因為店家的蛋餅是手工麵糊製成，所以是
吸引我前去造訪的理由。菜單就在店內牆上，冰豆漿很早就售罄了，而招牌蛋餅和煎餃則
正常供應。

溫豆漿，偏水且沒什麼豆漿味道，香氣也不足，不是我喜歡的款式。

蛋餅和煎餃，桌上有調味料可以添加，蛋餅口感非常軟Q，可是外皮毫無酥脆度，然後吃
起來沒有麵粉感且蛋香也很足夠，不用任何沾醬吃就很美味了，而且很多客人都會點上一
盤。煎餃的話，餃皮微酥，帶點咬勁，內餡則是滿滿的豬肉菜末，蔬菜清甜味充斥其中，
沾點醬油或辣椒醬更是對味。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498463545.A.3A1.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 06/26/2017 15:52:55
推 withoutsun: 這間我蠻常吃的，缺點是豆漿品質不穩定...
推 nacoyow: 蛋餅要加一點醬油和辣椒，很無敵！
→ janeworld: 印象以前有一項很像蔥油餅的大餅，很好吃很有嚼勁的，
→ janeworld: 可是後來去發現都沒在賣了，想知道為什麼～～～～～～Q
→ janeworld: Q
→ rabbit77610: 樓上要問店家了 可能製作麻煩吧 現在店家專攻蛋餅
推 wml92155: 原來有粉漿蛋餅～想去