作者smallta (冷笑生)
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標題Fw: [食記] 台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店)
時間Wed Sep 4 09:54:38 2013
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作者: smallta (冷笑生) 站內: EatToDie
標題: [食記] 台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店)
時間: Wed Sep 4 09:53:33 2013
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餐廳名稱：馥臨港式火鍋 (景美店)
消費日期： 2013 年 9 月
地 址：台北市文山區景文街42號2樓
電 話：02-2933-8336
單人限制：不確定
價 位：中午平日438，晚上假日548/平日宵夜399/假日宵夜458
營業時間：平日12:00~01:00 假日11:30~01:00
可否刷卡：不確定
優惠資訊：無
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http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/09/fulin.html
有圖無音樂版
馥臨港式火鍋，今年年初吃過一次，對手工丸類跟雲吞還頗喜歡，還有那獨家的菊花茶，
碰上同學拍完一部電影休息，沒辦法在中秋節跟大家一起烤肉，就決定來景美店吃宵夜場
，一方面也是宵夜比較便宜。如果吃原價我覺得跟馬辣一樣有點貴。
景美店位於景美85度C樓上，進去是有點”暗明矇”，上次吃市民店，好像沒這樣子，比
較亮一點，椅子也不太一樣，大家覺得這椅子坐起來很不舒服，因為沒辦法斜坐，會變成
垂直90度，要治療駝背應該是很有效…
鍋底有很多選擇，這次點花雕雞跟麻辣鴛鴦鍋。除了肉跟手工丸類是跟服務生點外，另外
還有甜點區，菜盤區，還有飲料區。今天沒看到菊花茶，但是有啤酒跟奶茶和酸梅汁。
冰有哈根達斯、明治、卡比索跟莫凡彼。甜點有豆蘇朋泡芙，可是不知道是放久關係還是
怎樣，軟軟的外皮吃起來不太好吃。
肉盤，品質還OK，雖然不是這次進攻主力，但也加點了2次。
談談讓人印象深刻的鍋底，花雕雞除了淡淡中藥味帶有一點酒味，清甜好喝，加上醉雞下
去煮，可真的是絕妙好滋味。醉雞送上來是醃好的生雞肉，應該是用雞腿肉，鮮嫩好吃，
也是讓人加點2次的好料理。
麻辣鍋，上次吃就覺得還好，今天再試一次還是同樣感覺，雖然可能是花雕雞印象深刻，
相比之下麻辣鍋倒沒那麼吸引人。湯底是偏辣>麻，還算溫和，拿來涮肉跟煮手工丸還有
雲吞還不錯。
一定要提的就是這手工雲吞，會讓人一直加點，外皮煮起來雖然不到吹彈可破，包著調味
過的肉餡與一隻蝦仁，味道頗棒，個頭也很大，好吃歸好吃，但2間店吃起讓人來都會有
一點點焦味，何解？花枝丸漿跟鮮蝦漿丟下去煮到熟就可以吃了，清脆有咬勁，而且手工
丸類都沒有腥味，不過最愛還是鮮蝦雲吞。
其他菜盤該有的還是有，海鮮種類也蠻多。麻辣鍋必備的老油條還OK，大腸頭很厚，但滷
得不夠味，煮起來不太喜歡。其他菜沒特別夾，只要有肉我就能活了...
最後服務鈴是有用的，按了服務生就來了，服務也不錯，上菜速度也很快，不知道與宵夜
場比較沒人的關係。花雕鍋與醉雞還有雲吞會讓人想再來，如果原價感覺有點貴，再光臨
應該會是平日的宵夜場，除了那不好坐的椅子。
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人身敗‧名裂 ├─┤
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※ smallta:轉錄至看板 Food 09/04 09:54
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※ 轉錄者: smallta (114.43.134.143), 時間: 09/04/2013 09:54:38
推 geosys :東西品質很好也很好吃，不過一個半小時真的不夠 09/04 10:22
→ geosys :然後前半小時就有個小女生來提醒時間，前十分鐘再 09/04 10:23
→ geosys :提醒一次，感覺不太好（我是傍晚五點進去的） 09/04 10:24
→ geosys :後來就不去了（我消費過四次，前兩次不會催） 09/04 10:26
→ smallta :宵夜場我能接受，原價我不行XD 會想試其他鍋底 09/04 11:05
推 ATAJDEM :我熱愛他的手工蝦丸 超好吃(大心) 09/04 13:56
推 hsiuping :原本也是愛店，但也是遇過一次服狀況後，再未踏入。 09/04 16:28
→ smallta :遇到狀況為何? 一樣是來趕人嗎@@ 09/04 17:45
推 hsiuping :唉，一言難盡，我看要不要專文寫一篇。不過東西不錯 09/04 18:13
→ hsiuping :服務真的待加強 09/04 18:13
→ smallta :聽起來頗慘，拍肩 09/04 18:23
→ ToneToneTone:個人覺得CP值有點低~ 09/04 18:35
推 Hawaii015 :推一個 之前送我電影票的好人 謝謝你:) 09/04 19:52
→ smallta :有幫助到樓上就好!! 09/05 00:05
推 wsh :有特價的時候可以去吃~ 原價就不推薦了~ 09/05 12:28
→ adamqwop :吃過一次感覺CP極低就沒再考慮過了 09/05 17:21
→ smallta :所以我只吃宵夜場 因為覺得原價貴XD 09/05 17:24