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小弟在桃園中壢,想要賣日式/創意飯糰。 打算早上一個人開始賣。 家裡一樓有空間可以擺個攤子, 我家前面這條路是大馬路,車流很大,但沒什麼人流。 我家這條路是陽面,早上從這邊經過去工業區上班的人蠻多的。 20公尺距離外的路口有三間早餐店,但我家兩邊都是五金,房仲,按摩院這類的。 所以我希望可以把招牌,廣告看板,旗幟弄得顯眼一點,吸引注意,然後和外送平台合作 這樣。 原則上租金,人事應該都可以省下不少錢, 主要是行銷和廣告的方法需要去思考。 希望大家可以給我一些建議, 關於車流量大的馬路,做吃的要怎麼經營比較妥當? 還有日式/創意飯糰這個產業的實際利潤如何?不知道版上有沒有相關經驗的人願意現身 說法? 如果剛好有住中壢桃園這地方的人要談合作,我也很有興趣聽聽,多認識一些朋友。 謝謝大家了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.149.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1603085967.A.AB0.html
needtoknow: 先思考一下產品定位跟目標客群吧 10/19 14:37
needtoknow: 這兩個得有充分的概念想法才能進行下一步 10/19 14:37
wingpanda: 我覺得人流很重要 10/19 17:28
greenseason: 這種就要直接備好,讓車子直接帶走 10/19 18:47
greenseason: 零錢跟飯糰(15分內的)都準備好,30秒內結完帳 10/19 18:48
lunanightcat: 火車站旁之前有賣起司的,可是買的時候賣完了,唉 10/19 19:29
boardsee: 人家問意見 樓上回心得.... 10/19 19:58
purplebfly: 但飯團不都是現包的嗎?包好的有人會買嗎? 10/19 20:32
ariadne: 都有人買 有人愛指定內餡就現做 有人無所謂公版拿了就走 10/19 20:41
xy52021: 我朋友做了五個月傳統飯糰,利潤很低,幾乎沒賺又很早起 10/19 23:02
xy52021: 太累了 10/19 23:02
book2381: 30-35元… 頂多料好50元 10/19 23:49
finis: 實際利潤應該是你把產品成本先算出來吧…餐飲業食材大概3成 10/20 05:20
finis: ,沒店租可再調高一些…一顆賣35-40元似乎就差不多了,利潤 10/20 05:20
finis: 主要還是從飲料下手,不累的話可再準備豆漿、薏仁紅豆綠豆 10/20 05:20
finis: 這類的甜湯…我是覺得得搭飲料才有賺 10/20 05:20