推 ga507117: 推sette270w 11/10 06:38
推 ga507117: 不過稍微爆預算大概可以找到16000左右的 11/10 06:40
推 bbdog: 義式手沖共用那只有 sette 270. 11/10 06:47
→ bbdog: 只是個人用不需要W型、這樣不用14000元就擺平。 11/10 06:49
推 bbdog: 不過既然要花16000元幹嘛不留900N、買台二手GEE或R.S. ?這 11/10 06:51
→ bbdog: 樣效益較高啊。。 11/10 06:52
→ marsqq: 所以樓上大大認為900N跟15K內的磨豆機相比品質差異不大? 11/10 07:16
→ marsqq: 對我來說上面的234點就是不滿意900N的地方 11/10 07:17
→ marsqq: 尤其是3，因為我義式手沖混磨，所以粗細跑掉很豆頭痛- - 11/10 07:18
推 bbdog: 900N不過8千元、當然出粉品質及穩定度無法跟15千元附近的BB 11/10 08:34
→ bbdog: 005，MINGO，Sette270 相比！但您目前配置最大的問題在那台 11/10 08:34
→ bbdog: ees200根本不及格。很建議您先換義式機，這樣效益最高。 、 11/10 08:34
→ bbdog: 抓義式刻度要很精確、為了不會跑掉義式磨豆機沒人在換豆混 11/10 08:34
→ bbdog: 用的、都是豆子用光才會換。 11/10 08:34
推 bbdog: 手沖我倒覺得您去買一台ACE48專門手沖用、這樣您義式跟手沖 11/10 08:38
推 Zeldaman: 好奇改義刀是什麼意思？義大利進口刀盤嗎 11/10 08:38
→ bbdog: 咖啡的品質都會大幅提升。 11/10 08:39
推 bbdog: Gee 二手約一萬、ACE48不到三千（他48mm的italmill 刀盤真 11/10 08:41
→ bbdog: 的很棒、不是附近價位的其他手磨能比的）。這樣您還有3千 11/10 08:41
→ bbdog: 元、可以省下來。 11/10 08:41
感謝b大分析，900n應該還是會出掉，目前預計升級的目標就是大大推的sette270
會考慮大大的建議先入一支手磨來應付單品(最好義式也可通吃的)
請問有推薦的嗎?剛找了一下大大推的ace48，風評不錯，但找不到購買方式...
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目前會先出900n的原因主要還是人在外租屋，先不想把裝備搞太大...
但從一開始入坑就知道磨豆機的重要性，所以才會用原文說的ees250+900n當入門裝
我當然知道ees250的侷限性，但看在不貴放在老家還能偶爾回去沖個咖啡下
這次還沒打算動到它，當然過陣子是一定會在升級的:P
這次趁雙11入手了幾件東西，分別是
bodum濾壓壺350ml
Bialetti 經典摩卡壺
HARIO V60紅色陶瓷濾杯咖啡壺組
法式濾壓打算放公司用，在住宿地就摩卡壺煮拿鐵、V60手沖這樣
在外考慮的就是盡量方便就行，咖啡的品質反到次之(比超商85好就好啦= =+)
但如此一來我還缺了一台最重要的磨豆機，900n不是不好，但第一太大太重
第二義式單品交替磨刻度跑掉麻煩，最後最重要的也是我手癢想升級啦@@
推 b83160121: 朋友的使用經驗 sette 270 手沖不好喝 11/10 10:22
推 scorpioliu: 達文西咖啡的手沖就是用海勒102副廠刀出杯,樓主可以 11/10 10:58
→ scorpioliu: 先去喝喝看錐刀是不是合口味 11/10 10:58
推 scorpioliu: 我覺得到了個水準的錐刀表現大同小異,豆子才是最重要 11/10 11:03
推 bbdog: 我就是拿sette 270專用在手沖。不過錐刀我手上還有Helor 10 11/10 11:45
→ bbdog: 2-187c、ACE48 、還有病毒II、德國老磨。 錐刀以外手沖磨 11/10 11:45
→ bbdog: 豆機還有小富士鬼齒R220。 這些刀都各有特色、好豆子當然是 11/10 11:46
→ bbdog: 最重要的，但配上一把適合而且自己能掌握特性的刀也是很重 11/10 11:46
→ bbdog: 要的。 11/10 11:46
推 bbdog: 當然自己的偏好也很重要。我手沖不愛平刀、所以KNC 賣掉後 11/10 11:52
→ bbdog: 、試過多次高手手沖的KNG跟小富士平刀單品，就是覺得風味 11/10 11:52
→ bbdog: 粗粗的不夠細膩，手上才沒再有手沖平刀。 11/10 11:52
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→ dymagic: 基本上玩手沖都不及格啦 科科 推坑 12/10 15:05