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臺北米其林指南2018》摘星餐廳名單 _____________________________________________ 一星餐廳 ____________________________________________ 大腕 料理特色:燒烤料理餐廳 教父牛排 Danny's Steakhouse 料理特色:牛排館 金蓬萊遵古台菜 料理特色:台式料理 謙安和 Ken Anho 料理特色:日式料理 吉兆割烹壽司 料理特色:壽司店 L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 料理特色:法式料理 La Cocotte法式餐廳 料理特色:法式料理 Longtail 料理特色:餐酒館 明福台菜海鮮 料理特色:台菜海鮮 MUME 料理特色:歐陸料理 RAW 料理特色:法式料理 野村壽司 料理特色 : 日本料理 隆鮨Sushi RYU 料理特色:日式料理 Tairroir 態芮 料理特色:法式料理 大三元酒樓 料理特色: 廣東菜 亞都麗緻飯店-天香樓 料理特色:杭州菜 台北文華東方酒店雅閣中餐廳 料理特色:粵菜 ________________________________________________ 二星餐廳 ________________________________________________ 祥雲龍吟 料理特色:日式料理 請客樓 料理特色:川揚風味麵食、蘇杭功夫菜 _________________________________________________ 三星餐廳 _________________________________________________ 君品 頤宮 料理特色:粵菜 評論: 不知道PTT food版的大大 有什麼看法XD -- 愛迪生豬豬創造精采的生活 http://edisonchuchu0601.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.9.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521008099.A.3E2.html ※ 編輯: RogerStark (59.124.9.78), 03/14/2018 14:17:49
cka: 結果鼎泰豐竟然沒有 03/14 14:18
※ 編輯: RogerStark (59.124.9.78), 03/14/2018 14:19:16
kamgx58: 下次來去嘗鮮看看,不過希望不要因為有星星就漲價... 03/14 14:20
cindycincia: 會排隊 03/14 14:21
Mohism: /了板上頤宮 有人說這間很普通 03/14 14:22
FuNnYw: 請客樓跟天香是還不錯,但是有些微妙 03/14 14:23
hicker: 應該都已經從年頭排滿到年尾了.... 03/14 14:24
yakifone: 還不錯,不要三星結果是間外國料理的 03/14 14:29
sen1127: 鼎泰豐只有上必比登推荐 03/14 14:31
kmchen: 基本上都屬高價位的餐廳! 03/14 14:31
realgenius: 頤宮我們家還挺喜歡的 03/14 14:33
sample: 今天開始,來算一下本版標題有[星]的會增加多少 03/14 14:33
artiller: 明福台菜,香港人識貨啊 03/14 14:35
Licor: Tutto Bello竟無摘星 雖然近年我較少去吃了 03/14 14:35
artiller: 應該說沒有一家義大利餐館上榜,有點意外 03/14 14:36
Licor: 台北跟上海的三星餐廳都是粵菜 03/14 14:36
sunny1991225: tutto bello沒上覺得有點扯+1 03/14 14:41
positMIT: 大概只有大腕吃得起.. 03/14 14:42
sunny1991225: longtail這家好新... 03/14 14:43
sunny1991225: 沒記錯的話是林明建開的? 03/14 14:43
zixflower: 頤宮 只覺得很貴 XD 03/14 14:44
artiller: 話說林明建又要開新餐廳了 03/14 14:46
supremekuo: 能吃大腕口袋深度就要狗了~~2-3000/人差不多不 03/14 14:46
jacid: 還好大三元算是比較平價一些 03/14 14:46
ANCEE: 沒想到法式料理這麼多 03/14 14:47
sunny1991225: 總覺得林開餐廳開特別勤勞不是錯覺 03/14 14:47
artiller: 法式料理才四家應該很少了,這是法國的美食評鑑耶 03/14 14:48
artiller: 而且還沒有西餐拿到二星up 03/14 14:49
artiller: 大概在說台灣西餐水準還不夠格 03/14 14:49
dragonashco: 請客樓讚阿,低調愛店 03/14 15:01
fjallen: 先屌漲一波 03/14 15:05
longya: 跟風部落客摘星大會開始 03/14 15:14
GolfR32: 只吃過2間@@ 03/14 15:20
pensees: 這個名單吃過大半。感覺好弱...... 03/14 15:22
Noren: 頤宮三星......不管評審們嗑了什麼都給我來一點 03/14 15:53
lwei781: 嗑了胺基酸 03/14 16:00
Howl7: 所以紅蝦評鑑是自爽還是米其林? 03/14 16:03
sunny1991225: 紅蝦標準跟米其林差很多 03/14 16:05
LA24: 拜託拿星的店就不要再找部落客了... 導正歪風吧 03/14 16:10
sunny1991225: gambero rosso(紅蝦)評鑑光是先決條件(義大利菜和 03/14 16:13
sunny1991225: 酒商通路)就跟米其林不一樣了 03/14 16:13
sunny1991225: 米其林沒這種限制,兩邊是不能比的 03/14 16:14
sunny1991225: 這就好像中菜大賽你問為啥侯布雄不能參加一樣奇怪 03/14 16:15
sunny1991225: 雖然進米其林當然一定是好事,但只上紅蝦沒上米其 03/14 16:19
artiller: 但我還是不能接受義大利菜沒星星 03/14 16:19
sunny1991225: 林也不意味著餐廳有甚麼名不符實的 03/14 16:19
artiller: 明明台灣義菜做的比法菜好吃 03/14 16:19
artiller: 大眾口味也是比較偏好義菜 03/14 16:20
sunny1991225: 我也覺得至少該有一間義大利料理上去...看看明年有 03/14 16:20
sunny1991225: 沒有機會吧? 03/14 16:21
spiritman: 有非星期名單嗎? 03/14 16:36
spiritman: 級 03/14 16:36
artiller: 回樓上。#1QdaP3iH (Food) 03/14 16:42
iamredlight: 頤宮無言+1, 03/14 16:47
luckysummer: 我是窮人,一家都沒有吃過... 03/14 16:48
KUNI0202: 沒上的餐廳不要又開始有陰謀論就好了XD 03/14 16:48
twocm: mume最近也上亞洲top100,第31名,台灣只有兩家進,另一間 03/14 16:54
twocm: 是樂沐 03/14 16:54
ivivan: 這些店能在接下來一年撐得住朝聖人潮,品質服務不掉,就 03/14 16:55
ivivan: 就算是正港的星級餐廳了 03/14 16:55
artiller: 亞洲100是哪家的評鑑? 03/14 16:58
cryy: 窮學生沒錢跟風(菸) 03/14 16:59
fanrei: 應該是講oad 03/14 17:01
twocm: 亞洲百大https://goo.gl/JEEx1V 03/14 17:03
twocm: 百大有一半都在日本東京,日本超強,raw在169名 03/14 17:05
mark126688: 話說頤宮兩個人該怎麼點,看一下官網菜單似乎豬鴨雙 03/14 17:29
mark126688: 拼這些都沒了?還是官網跟現場不同呢 03/14 17:29
momocco: 頣宮的杏仁滑豆腐真的好吃 就醬 03/14 17:38
momocco: 沒想到我竟然吃了幾十次三星 03/14 17:38
savagehead: 大三元烤鴨好吃 03/14 18:13
giveme520: 大腕讚 吃好幾次惹 03/14 18:27
cheng1990: 其實tutto bello有列入指南,只是沒有摘星 03/14 19:36
spiritman: 滿多日式的 台北餐飲發展的確有這樣的方向... 03/14 20:15
AKUSU: Tutto bello個人覺得不及Sabatini 03/14 20:29
elittle: 請客樓是不錯 天香樓只吃過sogo樓上的 也還行 03/14 22:34
noyesray: 法餐&日料的天下 03/14 22:43
tony900735: !! 03/14 23:49
abcdefghi: 很重視裝潢的名單..... 03/15 00:23
abcdefghi: 推薦法國人來吃台灣的法式餐廳,不覺得有點怪怪的嗎? xd 03/15 00:25
a334561: 金蓬萊挺便宜的呀XD 03/15 02:17
chumz: 雅閣............ 03/15 02:33
jeffue43: 誇張。台灣的一星價位都跟其他國家的三星(龍景軒菊乃井) 03/15 02:37
jeffue43: 一樣貴了 03/15 02:38
hururu1217: 又是RAW,真是不解評審的味蕾 03/15 04:22
grimdance: 覺得Tutto Bello真的超不怎樣 超過五年前去過一次 再也 03/15 06:22
mathrew: 我都吃不起 03/15 09:04
elvire: 大三元上榜……………………… 03/15 09:08
artiller: 什麼時候星等是評估價位的依據了 03/15 09:54
poohwinnie: 請客樓超普 03/15 13:24
rainshow: 沒想到隨便吃吃也可以吃到五顆星星... 03/17 22:46