Re: [食記] 東京豬排-成藏 曾經的第一 後會有期

[fanrei (我不孤獨)]

※ 引述《yoshyou (吃漢老黃)》之銘言：
: 標題: [食記] 東京豬排-成藏 曾經的第一 後會有期
: 時間: Wed Mar  6 22:37:11 2019
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: 推 kkazo: 的確第一口，入口即化，我當時覺得驚艷，但後面真的會很膩   03/06 23:04
: → kkazo: ，所以最好的吃法，我是覺得至少2個人一起去吃，一人點雪    03/06 23:04
: → kkazo: 室一人點瘦一點的，大概各吃一半，比較不會膩口             03/06 23:05
: → yoshyou: 是的，確實這樣比較理想。                               03/07 09:11
: 推 ltc: 原來成藏是師承燕樂？                                       03/07 11:24
: 推 ltc: 另外，想請教新橋的燕樂跟千鳥町的燕樂有關係嗎？             03/07 11:27

新橋燕樂二代目師父有三個徒弟

大師兄後來去開池上燕樂 千鳥町燕樂就是從池上燕樂修行出來的

二師兄就是成藏

三師弟是中國人好像姓馬，目前新橋燕樂的老闆，至於故事就看你相不相信。

就高分炸豬排來說，主觀上來講誰第一各有意見啦，不過客觀標準來看
成藏改變了炸豬排店的遊戲規則，也大量引進多種名牌豬肉，讓豬排店可以
收的價錢往上提昇，就客觀來講第一名炸豬排真的當之無愧。

是說成藏的炸鱈魚白子真的是天下無雙

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推 readygo: 什麼!!竟然還有炸鱈魚白子沒吃到(怨念更深了)
推 ltc: 受教了  謝謝  目前吃過新橋燕樂但是覺得一般般
→ ltc: 但成藏讓我驚為天人  池上那邊還沒吃過但分數比新橋高想試試
推 tommy770726: 池上的瘦肉部分乾澀 千鳥的嫩但是胡椒鹽下太重 還給
→ tommy770726: 我發現偷加動物油延長炸油壽命 我吃完口腔小刮到
推 tommy770726: 成藏根本在嘎敵油 目前最推的是五反田阿福跟蒲田丸一
→ tommy770726: 抱怨一下 日本豬都沒有被割蛋 就算鹿耳島黑豬炸成五
→ tommy770726: 分熟還是吃得出騷味